Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Вторые блюда » Блюда из курицы, уток, гусей » Куриное филе в винном маринаде. Рецепт с пошаговыми фото

Куриное филе в винном маринаде. Рецепт с пошаговыми фото

Куриное филе в винном маринаде получается очень нежным, ароматным и необычайно вкусным. Несколько часов, которые курица настаивается в маринаде со специями, делают мясо мягким и уникальным. Такое блюдо вы можете подать и на семейный обед, и на банкетный стол, ведь при его простом способе создания, оно получается очень аппетитным и порадует ваших гостей оригинальным вкусом.

Вино для маринада вы можете использовать как красное, так и белое, главное, чтобы оно не было сладким. Также вы можете экспериментировать и со специями и добавлять в маринад те пряности, которые вам больше нравятся.

Чтобы сэкономить свое время, вы можете сделать мясную заготовку заранее, вечером. Завернув его в пищевую фольгу и оставив в холодном месте, вы сможете на следующий день за 40-60 минут создать нежное мясо.

Ингредиенты:

вино (50 мл);
куриное филе (300 грамм);
имбирь, сухой чеснок, соль, чили (по ½ ч.л.).