Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Блинные мешочки с шампиньонами. Рецепт с пошаговыми фото

Блинные мешочки с шампиньонами. Рецепт с пошаговыми фото



Блины являются традиционным блюдом русской кухни. На празднике проводов зимы масленице без них никак не обойтись. Существует множество рецептов теста на блины, а также сладких и несладких начинок для блинов. К примеру, блины с начинкой из шампиньонов это вариант блюда для вегетарианцев.
 
Шампиньоны очень полезны, готовятся быстро и легко, доступные по цене и есть круглый год в продаже. А в сочетании с блинами так вообще бомба. Такая еда подойдет не только для повседневной пищи, но и на праздничный стол, особенно если их завернуть именно так как я вам предлагаю. По моему мнению, в таком исполнении блины смотрятся очень эффектно.
 
Для приготовления блинных мешочков с шампиньонами не требуется никаких кулинарных навыков. Главное в этом рецепте испечь блины, а уже сделать блинные мешочки под силу каждому. Итак, приступим к делу.

Для приготовления блинов нам потребуется:
 
Тесто: 

  • пшеничная мука 1,5 ст.
  • куриное яйцо 4 шт.
  • сахар 3 ст. л.
  • растительное масло 50 г.
  • вода или молоко 2 ст.

Начинка:
 
  • грибы шампиньоны 200 г.
  • репчатый лук 3 шт.
  • соль, черный молотый перец по вкусу.
  • пучок зеленого лука (перья) для завязывания блинов

Блинные мешочки с шампиньонами - рецепт


блинные мешочки с шампиньонами


Для начала замесим тесто на блины. Для этого воспользуемся миксером, так удобно, быстро и легко. Закинем все компоненты для теста кроме муки в контейнер и перемешаем.

блинные мешочки с шампиньонами

 
Затем постепенно перемешивая, добавляем нужное количество муки и получаем готовое тесто.

блинные мешочки с шампиньонами

 
Жарим блинчики на предварительно хорошо разогретой сковороде, немного смазав его сальцем, с обеих сторон.

блинные мешочки с шампиньонами

 
Вот блины готовы, пока они немного остывают, готовим начинку. Почистим, промоем и порежем мелкими кусочками шампиньоны.

блинные мешочки с шампиньонами

 
Далее на горячую сковороду с растительным маслом поджарим мелко резаный репчатый лук.

блинные мешочки с шампиньонами


Потом к луку добавим грибы, немного посолим, поперчим и протушим до готовности.

блинные мешочки с шампиньонами


Далее берем блинчик и на него по центру кладем две столовых ложки начинки.

блинные мешочки с шампиньонами


Затем поднимаем края и формируем будто мешочек, завязавши его пером зеленого лука.

блинные мешочки с шампиньонами


Таким образом, фаршируем все блины. Укладываем их на красивое блюдо. Казалось бы, обычные блины, обычная начинка, но согласитесь когда их завернуть именно так, вроде уже и необычно. Естественно, блинные мешочки с шампиньонами очень вкусные и сочные. Приятного аппетита! Радуйте своих домочадцев. Также вы можете приготовить и блины-мешочки с яйцом "Солнечный узелок". 

блинные мешочки с шампиньонами

 

Блинные мешочки с шампиньонами. Фото


блинные мешочки с шампиньонами


блинные мешочки с шампиньонами

 
Автор: Елена Федотова.





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: блинные мешочки шампиньоны рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 31.05.2015
  •   Просмотров: 9 398
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание