Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Канапе с сельдью на гренках . Рецепт с пошаговыми фото

Канапе с сельдью на гренках . Рецепт с пошаговыми фото



Канапе – оригинальная и очень удобная для употребления закуска для небольшого семейного торжества и корпоративных фуршетов. Эти маленькие бутербродики так вкусны и симпатичны, что рука так и тянется за ними.

 

Я предложу приготовить канапе с сельдью на гренках. Готовится эта закуска быстро, а съедается еще быстрее. Знакомое сочетание слабосоленой селедочки и свеклы на хрустящем хлебе придется по вкусу и Вам и Вашим гостям.

 

Ингредиенты:

  1. сельдь слабосоленая – 200 г
  2. свекла вареная – 1 шт.
  3. хлеб ржаной – ½ буханки
  4. чеснок – 2 зубчика
  5. лук фиолетовый – 2 луковицы
  6. майонез – 70 г
  7. растительное масло – 2 ст. л.
  8. соль – 1 щепотка
  9. зеленый лук – несколько перьев
  10. укроп – несколько веточек 

Канапе с сельдью - рецепт приготовления


Для быстрого приготовления закуски необходимо заранее сварить свеклу и охладить её. Сделать это можно как в кастрюле на плите, так и в мультиварке или пароварке.


Нарезать хлеб на ломтики толщиной 1÷1,5 см, срезать «черную» корочку и разрезать каждый ломтик на 4 части – это послужит основой для нашего канапе.

 

Канапе с сельдью на гренкахКанапе с сельдью на гренках


 

Смазать сковородку растительным маслом, выложить на нее хлеб, немного присолить и обжарить с двух сторон до хрустящей корочки. Гренки готовы.

 

Канапе с сельдью на гренках

Канапе с сельдью на гренках


 

Приготовление свекольного салата

Свеклу очистить, нарезать на кусочки средней величины, выложить их в чашу блендера. Сюда же добавить нарезанные дольки чеснока.

 

Канапе с сельдью на гренкахКанапе с сельдью на гренках


 

Включить блендер и измельчить овощи. Добавить майонез, соль и еще раз перемешать. При отсутствии блендера, воспользуйтесь теркой для овощей и чесночным прессом.

 

Канапе с сельдью на гренкахКанапе с сельдью на гренках


 

Приготовление и сервировка канапе


На каждый кусок хлеба выложить по столовой ложке свекольного салата.

 

Канапе с сельдью на гренках

Канапе с сельдью на гренках


 

На свеклу выложить по несколько колечек салатного лука (можно и репчатого, предварительно ошпаренного или замаринованного).

 

Канапе с сельдью на гренкахКанапе с сельдью на гренках


 

Сверху уложить по кусочку сельди. Использовать пресервы или купить целую рыбину и очистить её самостоятельно, решать Вам (у меня пресервы – это быстро и удобно, только не забудьте удалить излишки масла).

 

Канапе с сельдью на гренкахКанапе с сельдью на гренках


 

Для украшения блюда используйте перья зеленого лука, уложив их крест на крест (или просто посыпьте бутерброды измельченным луком).

 

Канапе с сельдью на гренкахКанапе с сельдью на гренках


 

Также можно сделать нежный «букетик» из 3-4 веточек свежего укропа, «связать» их колечком лука и уложить поверх сельди – очень красиво.

 

Канапе с сельдью на гренкахКанапе с сельдью на гренках


 

Выложить канапе с сельдью на гренках на красивое блюдо и подать на стол.

 

Стопочка холодной водочки замечательно пойдет под такую закусочку! 


Канапе с сельдью на гренкахКанапе с сельдью на гренках

 

 

Канапе с сельдью на гренках

Канапе с сельдью на гренках

 

 

Канапе с сельдью на гренкахКанапе с сельдью на гренках

 

 

Канапе с сельдью на гренкахКанапе с сельдью на гренках

 

Готовим быстро, едим с удовольствием!


Приятного аппетита!

 

Также вы можете приготовить, овощные канапе с сыром, их рецепт найдете здесь.




Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 06.04.2015
  •   Просмотров: 5 834
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"