Тёплый салат с печёным судаком картофелем и яблоком. Рецепт с пошаговыми фото
Что приготовить из судака, чтобы его вкус оставался
натуральным - Предлагаю
оригинальный тёплый салат c печёным судаком.
Процесс приготовления будет простым, но благодаря запеканию некоторых ингредиентов,
блюдо получится очень интересным на вкус.
Яблочный соус, который вы приготовите для этого салата, сделает его необычным.
Время подготовки: 35 минут.
Время приготовления: 15 минут.
Ингредиенты:
запечённый судак 200 г
картошка 2 шт.
корень сельдерея 100 г
яблоки 4 шт.
лимон 1 долька
оливковое масло 2 ст. л.
горчица в зёрнах 1 ст. л.
соевый соус 2 ст. л.
соль с прованскими травами щепотка
семена льна 1 ч. л.
ягоды годжии щепотка
Тёплый салат c печёным судаком – рецепт приготовления
Тушку небольшого судака выпотрошите, обрежьте голову, очистите от чешуи.
Сполосните рыбу, положите на фольгу. Полейте чуть растительным маслом и солью с прованскими травами, и розмарином.
Заверните рыбу в фольгу, запекайте в разогретой духовке около 15-20 минут.
Вместе с рыбой, также, завёрнутыми фольгой, запекайте картошку, сельдерей,
порезанные на куски. Два яблока положите в духовку на маленьком противне,
запекайте их для соуса.
Запечённые овощи выньте из фольги и положите в миску.
Разберите судака на произвольные кусочки и положите их к овощам.
Со свежих яблок срежьте кожуру при желании, сердцевину удалите. Нарежьте их
дольками и сбрызните лимонным соком, чтобы сохранить им цвет. Добавьте их в
миску с салатом.
Разомните вилкой печёные яблочки в пиале, удаляя сердцевину и кожицу.
Теперь к яблочному пюре добавьте горчицу в зёрнах, соевого соуса и оливкового
масла. Перемешайте соус. Добавьте молотый перец и соль с травами по вкусу.
Полейте получившимся соусом салат, посыпьте семенами льна и ягодами годжии.
Подавайте готовый тёплый салат c печёным
судаком сразу на стол.
Также, воспользовавшись одним из наших рецептов, вы можете приготовить теплый салат с куриной грудкой.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 18.05.2015
- Просмотров: 6 921
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание