Салат к 8 марта с колбасой и свежим огурцом. Рецепт с пошаговыми фото

Ни для кого не секрет, что к Международному женскому дню, мужчины готовят женщинам сюрпризы, вот я думаю, простой салат к 8 марта нам как раз понравится, это если мужчина дружит с кухней. Если нет, то вы сами сможете быстро приготовить в домашних условиях очень вкусный салатик, для посиделок с подружками или семьёй. В основе его обычная Салями Мадера, это колбаса из вида варено-копчёная. Она ароматная, мясная и с пикантным вкусом. Свежий огурчик добавляет сочность салату, ну и это не главное, изюминка нашего блюда – оформление. Мы ставим два стакана на блюдо и вокруг восьмёркой выкладываем ингредиенты, получается настоящий праздничный салат!

Для приготовления салата к 8 марта с колбасой и огурцом нам понадобится 30 минут, количество порций – 4.

Ингредиенты:

Морковка сладкая – 1 штука

Колбаса Салями Мадера – 150 грамм

Яйца куриные – 2 штуки

Огурец свежий – 1 штука

Майонез любой жирности – 40 грамм

Маслины чёрные без косточки – 2 штуки.

Салат к 8 марта - рецепт приготовления:

Сразу быстренько ставим на плиту вариться морковке с яйцами. Можно всё сложить в кастрюлю, залить холодной водой и включить газ. Яйца будут готовы через 13 минут, выловить их ложкой и залить холодной водой, чтоб лучше чистились. Морковка пусть ещё 15 минут поварится, потом воду слить и она должна остыть.

Берём круглое или овальное белое блюдо, чтоб салат сразу было видно. Ставим на тарелку два стакана, горлышком вниз, между ними расстояние примерно 3 сантиметр5. Морковку почистить, потереть на крупной тёрке и вложить вокруг стаканов в виде цифры Восемь. В принципе таким способом можно приготовить любой слоёный салатик, главное – подача.

Смазываем слой морковки майонезом, можно использовать домашний майонез.  Колбасу порезать не большими кусочками и выложить на морковку.

Снова майонез. Яйца почистить, отделить желточки от белков. Желтки потереть на крупной тёрке и посыпать салат, если кусочки попадают на чистую тарелку, в конце приготовления салата, нужно салфеткой аккуратно всё вытереть. Опять слой майонеза.

Огурец потереть на крупной тёрке и положить на блюдо, всё по той же форме восьмёрки.

Слой майонеза и последний компонент – потёртые на крупной тёрке белки.

Достаём аккуратно стаканы, получается салат восьмёркой. Маслинами делаем по краям цветочки, а серединки в цветках – кусочки колбасы. Можно было и свежей зеленью украсить, весна ж пришла, витамины нужно кушать!

Салат к 8 Марта с колбасой и свежим огурцом готов! Удивляйте свою семью и друзей оригинальными салатиками!

Еще, к 8 марта можно приготовить вкусный салат с курицей и гранатом.