Слоёный салат с ветчиной и шампиньонами. Рецепт с пошаговыми фото
Нежный салат с
ветчиной и консервированными шампиньонами станет достойным угощением для
вашей семьи и гостей. Он довольно прост в приготовлении,
но в тоже время прекрасно подойдёт для праздничного меню.
Для приготовления салата с ветчиной вам понадобятся следующие ингредиенты:
- ветчина – 100 грамм;
- картофель среднего размера – 3 штуки;
- морковь – 1 штука;
- яйца куриные – 3 штуки;
- шампиньоны консервированные – 100 грамм;
- сыр плавленый – 2 столовые ложки;
- майонез – 2 – 3 столовые ложки;
- лук зелёный – ½ пучка;
- соль – по вкусу;
Слоёный салат с ветчиной и шампиньонами - рецепт
Приготовление слоеного салата начинаем с подготовки всех
ингредиентов. Картофель и морковь тщательно промываем и ставим вариться. Не забываем, что картофель варится намного
быстрее моркови, поэтому вытаскиваем раньше. Морковку оставляем довариваться до
готовности. Яйца тоже ставим отвариваться.
В это время занимаемся подготовкой остальных составляющих.
Охлаждённую ветчину нарезаем на мелкие кубики.
Перья зелёного лука также измельчаем.
Отваренные вкрутую яйца помещаем на некоторое время в
холодную воду, а затем с лёгкостью отчищаем их от скорлупы. Мелко их нарезаем.
К этому времени картофель уже наверняка готов. Его можно
остудить, а затем почистить от кожицы. Картофель натираем на крупной тёрке.
Чтобы вам было легче его натереть во время варки нужно следить за тем, чтобы он
не разварился, также лучше для салата с ветчиной выбирать менее крахмалистые
сорта, которые меньше крошатся.
Отваренную морковь также отчищаем и натираем на крупной
тёрке.
Открываем банку с нарезанными консервированными шампиньонами
и сливаем лишнюю жидкость. Плавленый сыр смешиваем с одной столовой ложкой майонеза.
Последний слой салата будем промазывать именно этим соусом. Теперь все
ингредиенты подготовлены, и можно приступать к последнему этапу приготовления
салата.
Подготовленные составляющие салата необходимо уложить
слоями. Каждый слой промазываем небольшим количество майонеза. По желанию слой
картофеля можно слегка присолить.
Укладываем ингредиенты в глубокий салатник в следующем
порядке:
- отварной, натёртый картофель;
- зелёный лук;
- яйца;
- консервированные шампиньоны;
- ветчина;
- морковь;
- майонез+ плавленый сыр
Когда последний слой покрыт сырно-майонезным соусом, сверху
посыпаем его яйцом и зелёным луком по периметру салатника.
Оставляем салат пропитаться в холодильнике на пару часов.
После чего слоёный салат с ветчиной и
шампиньонами можно подавать к столу. Приятного аппетита! Также вы можете приготовить салат с ветчиной и сыром.
Слоёный салат с ветчиной и шампиньонами. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 13.03.2015
- Просмотров: 14 807
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание