Салат с копченой курицей. Смайлик. Рецепт с пошаговыми фото
Яркий и позитивный слоеный салат «Смайлик» с курицей привлечет
внимание маленьких и взрослых гостей и станет запоминающимся украшением стола
на любом празднике. К тому же, салат очень сытный и сочный, что оценят любители
вкусно поесть. Хозяйки, естественно, обратят внимание на то, что предварительно
долго подготавливать продукты не нужно, достаточно сварить яйца и нарезать
ингредиенты.
Примерно на 6-7
порций слоеного салата с курицей «Смайлик» нужно подготовить:
- 2 копченых куриных окорочка среднего размера;
- 1 желтый болгарский перец;
- 300 г консервированной кукурузы;
- 250 г маслин без косточек;
- 3-4 яйца;
- 150 г твердого соленого сыра;
- соль;
- примерно 150 г майонеза;
- зелень для украшения салата.
Салат с копченой курицей «Смайлик» - рецепт
Яйца отварить в подсоленной воде
(соль не даст белку вытечь, даже если скорлупа при варке лопнет), остудить в
холодной воде, очистить и натереть на терке. С окорочков снять кожу, мясо
отделить от кости и мелко нарезать. Охлажденный сыр натереть на мелкой терке.
У перца удалить плодоножку и
семечки, вымыть и мелко порезать. С маслин слить воду и нарезать тонкими
половинками колец (примерно 5 маслин оставить для украшения салата). С кукурузы
просто слить воду.
Салат выкладывается слоями на
плоском блюде. Чтобы слои при выкладывании не рассыпались и готовый салат
смотрелся аккуратно, можно использовать для его формирования бока от разъемной
формы для выпечки. Если подходящего диаметра формы на кухне не оказалось, то
поможет фольга.
Оторвать кусок фольги для выпечки необходимого размера,
свернуть в полоску чуть более 5 см шириной, сделать из нее окружность и
выложить на блюдо. Можно приступать к выкладыванию салата. Первым слоем уложить
нарезанную копченую курицу, смазать слой майонезом.
Далее идет слой из перца и майонеза.
Следом выкладывается слой из маслин,
снова майонез.
Затем последовательно: кукуруза,
майонез, яйца, майонез и последним слоем ровно раскладывается натертый сыр.
Теперь бортики из фольги можно
аккуратно снять.
Осталось выложить мордочку Смайлику.
Из двух маслин сделать глаза, 2-3 маслины нарезать вдоль на ломтики и
«нарисовать» ими улыбку. По бокам слоеного салата выложить свежую зелень.
Салат
с копченой курицей «Смайлик» готов! Хотите сделать салат легче? Тогда можно
заменить копченую курицу отварной куриной грудкой и взять для заправки
низкокалорийный майонез. Для «мужского» варианта добавьте слой из мелко
нарезанного репчатого лука. Также вы можете приготовить слоеный салат с черносливом и курицей "Для дам".
Салат с копченой курицей «Смайлик». Фото
Дворникова Анастасия (Honeybuny)
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 20.02.2015
- Просмотров: 16 348
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание