Салат с луком и заправкой из горчицы. Рецепт с пошаговыми фото

Сегодня мы приготовим витаминный салат с луком и горчичной заправкой. Салат содержит много минералов и витаминов. Известно более ста видов салата. Он бывает кочанный и листовой. Также отличается салат и по цвету от изумрудно-зеленого до коричневатого оттенка. Салат лучше есть с заправкой или в компании с другими овощами, так как сам по себе он не дает ощущения сытости. Луковый салат с заправкой из горчицы очень легкий и быстро готовится. Подойдет для легкого перекуса или в качестве гарнира.

 

Вам потребуется: 

 

Упаковка салата микс - 1 шт;

Репчатый лук – 1 штука (можно взять красный или белый лук);

 

Для салатной заправки:

 

 

 

 

 

Салатные листья переберите и помойте (если конечно уже не упакованы чистыми). Если вы не смогли купить готовые салатные листья в упаковке, можно приобрести различные сорта салатов, их измельчить и использовать для салата. Салатные листья сложите в салатник. 

 

 

Репчатый лук помойте, очистите от шелуши, помойте и обсушите. Лук нарежьте тонкими кольцами. 

 

Переложите кольца в тарелку, полейте уксусом и слегка перетрите лук руками. 

 

Подготовленный лук переложите в салатник. 

 

 

Для приготовления салатной заправки в миску налейте оливковое масло, холодную воду, соль, сахар и положите горчицу. 

 

Салатную заправку взбейте венчиком или обычной столовой вилки, пока заправка не приобретет однородную консистенцию. 

 

 

 

Салат полейте салатной заправкой и перемешайте и подавайте к столу. Теперь салат с луком и заправкой из горчицы готов. Также вы можете приготовить салат из сердца с маринованным луком. 

 

Салат с луком и заправкой из горчицы. Фото