Cалат из тунца с яйцом. Оригинальная подача в корзиночке

На праздники мы зачастую готовим один и тот же набор салатиков – оливье, селедку под шубой, вариант с крабовыми палочками, цезарь, салат мимозу. Но если уж вам сильно хочется приготовить блюдо из рыбной консервы, то мы предлагаем вам попотчевать гостей салатом из тунца с яйцом в оригинальной подаче. Это будут корзинки, для создания которых потребуются соленая соломка с луковыми перышками – выглядят они необычайно привлекательно и украсят собой праздничный стол.

Для изготовления пары необычных корзиночек, в которой будет подаваться блюдо, вам потребуется соломка соленая. Вырежьте круги диаметром в 7 см – в качестве основы потребуются кусочки ржаного хлеба и сыра (у вас уйдет примерно 100 г выпечки и 50 г сырка), уложите сыр на хлеб (это поможет хлебушку не размокнуть от салатной массы), по кругу воткните соломку и заплетите ее перышками зеленого лука, как будто вы плетете настоящую корзину, используя для этого лозу.

Сварите картофелину, яйцо, остудите и очистите. Порежьте средними кусочками отварные компоненты, свежий огурец, болгарский перец. Мелко порежьте немного зеленого лука, укропа, петрушки. Добавьте 180 г размятого вилкой тунца, 2 столовые ложки майонеза «Провансаль», подсолите немного и добавьте специи для рыбы. Все перемешайте, чтобы получилась однородная масса. Разложите салат из тунца с яйцом по корзинкам, сделайте украшение из красного перца и петрушки, и подавайте на стол.

Кстати, салаты из тунца могут содержать и другие ингредиенты, например, голубой сыр, перепелиные яйца, морковь, помидоры черри. Пробуйте, экспериментируйте и радуйте домочадцев новыми вкусами!