Быстрая пицца. Рецепт с пошаговыми фото

Вы знаете человека, который бы не любил итальянскую пиццу? Лично я такого не встречала! Её обожают абсолютно все! Начинкой для пиццы может служить всё, что есть в холодильнике: колбаса, сыр, оливки, соленые огурцы, грибы и т.д.

Главный секрет вкусной пиццы, как известно, вкусное, тонкое тесто! Делать его мы тоже будем сами! Это гораздо проще чем, кажется на первый взгляд!

Итак, приступим! Быстрая пицца – рецепт!

Для теста нам понадобится:

250 гр. просеянной муки

150 мл теплой воды

0,5 ч. ложки соли

0,5 ч. ложки сахара

1 ч. ложка с небольшой горкой сухих дрожжей

1 ст. ложка оливкового масла

Быстрая пицца – тесто.

В глубокой миске смешать муку, соль, сахар, дрожжи.

Влить теплую воду и тщательно всё перемешать.

Добавляем оливковое масло и ещё раз хорошенько вымешиваем.

Кстати, вымесить тесто быстро и качественно вам поможем миксер или кухонный комбайн.

Оставляем тесто в теплом месте на 30-40 минут.

Пока наше тесто подходит, займемся начинкой.

Для начинки:

9-10 ломтиков копченой колбасы

1 помидор

0,5 банки оливок

1 ст.л. майонеза

1 ст.л. томатного кетчупа

50-70 гр. твердого сыра

Зелень по вкусу

Режем колбасу ломтиками – толщиной на ваше усмотрение!

Помидор нарезаем кружочками, оливки - пополам.

Сыр натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим.

Противень застилаем пекарской бумагой и немного смазываем оливковым маслом. Достаем тесто из миски, хорошенько обминаем и раскатываем в тонкий круг, диаметром примерно 30 см. С помощью скалки переносим тесто на противень.

Выкладываем на тесто кетчуп и равномерно распределяем его по кругу, оставляя края примерно 1 см. Очень удобно при этом пользоваться силиконовой кисточкой.

Точно так же поступаем с майонезом.

Далее выкладываем колбасу.

Следующий слой – оливки.

Выкладываем кружочки помидоров и присыпаем рубленой зеленью.

Щедро посыпаем всё тертым сыром и отправляем в духовку, разогретую до 200 С на 12-15 минут.

Вкусная и ароматная быстрая пицца готова!

*

*

Приятного аппетита!