Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Новый год » Новогодние закуски » Закуска к Новому году. Творожные шарики с грибами. Рецепт с пошаговыми фото

Закуска к Новому году. Творожные шарики с грибами. Рецепт с пошаговыми фото

Праздничный стол - это всегда самое вкусное, самое красивое, а если это праздник - Новый год, то всегда хочется приготовить что-то особенное в частности и вкусные новогодние закуски. Я очень люблю экспериментировать на кухне. Практически никогда не придерживаюсь строгой рецептуры.

Очень часто привношу что-то своё в тот или иной рецепт. Очень много блюд, которые я готовлю, придумано мной. Не бойтесь тоже привносить что-то своё, придумывайте рецепты. Главное, это понимать сочетание продуктов, что с чем работает. Когда я придумываю тот или иной рецепт я представляю вкус, который должен получиться в результате приготовления.

И практически всегда я угадываю, всё время получается всё вкусно. И всегда всем нравится то, что я готовлю. Я, конечно же, не хвалюсь. Поверьте мне. Просто попробуйте сделать нежные творожные шарики с грибным фаршем, и вы убедитесь, что это действительно вкусно. Закуска к новогоднему столу будет приготовлена из творога, грибов и зелени. Обо всех ингредиентах вы узнаете чуть ниже. Творог для этой закуски лучше брать нежирный и рассыпчатый.

Главное, это не покупайте творог мягкий. В этом случае шарики будут расплываться и не очень держать форму. Опять же, хочется вам посоветовать, чтобы вы не придерживались каких-то рамок в приготовлении. Специи, соль добавляйте по своему вкусу. Если хотите сделать острее шарики, то добавьте перчик и больше чесночка. Если вы не хотите употреблять чесночное блюдо, то не добавляйте вообще чеснок.

Какие ингредиенты нужны для приготовления закуски - творожные шарики с грибами к новогоднему праздничному столу:

Творог рассыпчатый
Грибы шампиньоны, можно купить вешенки или любые другие.
Зелень на ваш вкус.
Чеснок.
Репчатый лук
Зелёные черенки сельдерея
Майонез
Паприка.
Специи по вкусу
Соль по вкусу.