Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты. Рецепт с пошаговыми фото

Пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты. Рецепт с пошаговыми фото



Давайте приготовим ароматное  полезное варенье из огурцов, которое полюбят ваши домашние, и все гости, которые будут к вам приходить. Главными ингредиентами этого варенья будут огурцы, имбирь и мята. Вкуса огурцов вы совсем не ощутите, это будут ароматы имбиря и мяты.
 
Варенье будет не только вкусным, но и полезным. Во-первых, благодаря имбирю, который является универсальным средством для пользы нашего организма. Имбирь отлично стимулирует пищеварительную систему, а ещё он обладает мощными противовоспалительными свойствами.

Мята, входящая в состав варенья не менее полезна. Вообще, там, где растёт, мята, живут здоровые пчёлы, ну а человеку, используя её, проще переносить жару. Людям, страдающим стенокардией можно, чаще, употреблять мяту в пищу. Мята снимает боль и воспаления, убирает тяжесть в желудке. Частые головные боли и мигрени хорошо убирает мята. 

О пользе лимона и апельсина, конечно, всем известно, дополнительная доза витаминов зимой не помешает. Что нам нужно, чтобы приготовить варенье из огурцов, имбиря и мяты. 

Ингредиенты:

  • Огурцы - 2 шт.
  • имбирь,
  • лимон - 1 шт.
  • апельсин - 1 шт.
  • мята Мелиса - 2 веточки,
  • сахар - 200 грамм,
  • острый перец по желанию - 0,5 ч. л.
  • мак - 1 ч. л.
 

Варенье из огурцов, имбиря и мяты - рецепт


пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Для этого варенья возьмите молоденькие и тонко-шкурые огурцы среднего размера. Огурец не имеет сильного аромата, поэтому его будет легко обогащать новыми ароматами. Очистите от кожуры овощи.
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Нарежьте огурцы на маленькие кубики.
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Сполосните мяту, очистите и мелко нарежьте имбирь, положите всё к огурцам и засыпьте всё сахаром.
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Через полчаса в миске с огурцами образуется много жидкости, это пустили сок огурцы.
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Натрите цедру с лимона и апельсина, и срежьте её ножом для чистки картошки.
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Теперь разрежьте фрукты на две части.
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Сок с лимона и апельсина выдавите к огурцам, цедру положите туда же.
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Включите плиту и поставьте миску на огонь, кипение варенья держите на ниже среднем уровне огня.
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Продолжайте варить варенье, пока жидкость в нём не увариться, вдвойне, и не начнёт густеть. Затем выключите огонь, снимите варенье с плиты. Веточки мяты достаньте из варенья, все свои ароматы они уже отдали.
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Ну а теперь, можете добавить дополнительные ингредиенты, которые могут преобразить варенье. Можете положить капельку острого перца, варенье от этого не станет слишком острое, только появится пикантная нотка. Такое варенье очень подойдёт к выдержанным сырам или брынзе.
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Можно добавить ложку мака, появится приятный хруст в варенье, а также, на внешний вид, будет напоминать варенье из киви.
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Возьмите красивую стерилизованную баночку, и налейте в неё варенье из огурцов.
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


Пикантное и вкусное варенье из огурцов, имбиря и мяты готово, теперь зимними вечерами, будете подавать вашим домашним к чаю или к сырам это лакомство. Также вы можете приготовить варенье из огурцов с лимоном, имбирем и корицей. 
 

пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты

 

Варенье из огурцов, имбиря и мяты. Фото


пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты


пикантное варенье из огурцов, имбиря и мяты







Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: пикантное варенье из огурцов имбирь мята рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 12.08.2014
  •   Просмотров: 13 112
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание