Запеканка с фаршем по - ирландски. Рецепт с фото
Запеканки бывают разными сладкими и легкими, а могут быть мясными, сытными и плотными. Вот сегодня и будем с вами делать запеканку по ирландски - высококалорийную и безумно вкусную.
Это такая вариация на тему мясного пирога с картофелем.
Нам потребуется:
Мясной фарш-300грамм
Соус томатный 2ст.л
Луковица
Зеленый горошек
Зубчик чеснока
Картошка
Масло3ст.л
Сливки 33%-100мл
Сыр твердый типа Гауда
Картофель почистить, сварить и потолочь с маслом и сливками.
Делаем нашу основу: луковицу режем на мелкие квадратики, чеснок тоже мелко рубим и отправляем все жариться на масле, на большой огонь.
Не забывайте посыпать любимыми приправами на ваше усмотрение, хотя аромат от чеснока и лука уже получится ярким. Добавляем ко всему соусу зеленый горошек и оставляем на плите еще минут на 10.
Сваренный картофель нужно превратить в пюре - нежное и мягкое.
Берем жаропрочную форму, смазываем ее маслом и выкладываем на дно нашу начинку из мяса, а сверху аккуратно затягиваем картофельным пюре.
Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку до появления сверху поджаренной, румяной корочки на 30минут при 200гр.
Как почувствуете аромат, стоящий на всю квартиру, срочно идите к плите, вынимайте готовую запеканку и раскладывайте порционно.
Ее можно поставить и в центр стола в жаропрочном блюде, вид у нее очень аппетитный.
К запеканке отлично подойдет бокал красного вина.
Приятного аппетита!
специально для сайта supy-salaty.ru
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 13.09.2011
- Просмотров: 9 628
-
-
Лакизюк Алла (22.01.2013 | 11:50)Запеканка действительно очень вкусная. Спасибо за хорошие рецепты!!!
-
hamster_wild (13.03.2013 | 13:23)Красиво и замечательно просто!
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...