Диетический салат из капусты с мандаринами и ананасами. Рецепт с пошаговыми фото

Диетический салат из капусты с мандаринами и ананасами – это прекрасный вариант салата из свежих овощей и фруктов для диетического рациона питания. Приготовить такой салат можно за считанные минуты, ведь в его состав не входят продукты, требующие отваривания. По вкусу пекинская капуста напоминает салат и белокочанную капусту, только в отличие от обыкновенной белой капусты она значительно мягче и нежнее по вкусу.

 

Всем, кто хочет скинуть лишний вес диетологи рекомендуют готовить разные блюда из пекинской капусты, в частности салаты, ведь калорийность ее не превышает 13 кал на 100 гр. продукта. 

Но, кроме того, салаты на ее основе не только будут идти в пользу для вашей фигуры, но и принесут значительную пользу для организма, насытив его минеральными веществами, такими как магнием, калием, хлором, железом, цинком, а также витаминами. Добавив к пекинской капусте мандарины и ананасы, лучше, конечно же, если ананасы также будут свежими, вы получите настоящий витаминный коктейль.

 

Возможно, для некоторых вкус капусты с фруктами – мандаринами и апельсинами может показаться несколько экстравагантным и непривычным, но не торопитесь с выводами. Получается, действительно, вкусно. Зелено-желтый салат с красными зернами гранаты имеет очень привлекательный вид, поэтому он может стать и украшением праздничного стола, к примеру, по случаю очередного девичника. Молоденьким девушкам, которые крутят носиком от мясных блюд и деликатесов, он, наверняка, придется по вкусу. 

Категория блюд - диетические салаты

Среднее время приготовления – 25-30 минут. 

Ингредиенты на 2 порции салата:

 

Салат из капусты с мандаринами и ананасами – рецепт. 

 

Приступим к приготовлению диетического салата. Яблоко очистите от кожицы, и нарежьте его на мелкие кубики.

 

Измельчите консервированные ананасы.

 

Мандарины очистите от кожуры. Разделите на дольки. Снимите белые волокна, которые могут придавать горчинку для салата. Порежьте их также на не большие кубики. 

 

В глубокую миску сложите нарезанные ананасы, мандарины и яблоко.

 

Пекинскую капусту мелко нашинкуйте, так чтобы получились длинные тонкие полоски.

 

Добавьте ее в миску к остальным нашим ингредиентам. 

 

Заправьте салат рафинированным подсолнечным маслом. Если вы придерживаетесь бессолевой диеты, то салат солить не рекомендуется. Все остальные могут немного салатик присолить по вкусу. Готовый диетический салат переложите на тарелку, в которой будете его подавать. Сверху украсьте его гранатовыми зернами. 

 

Диетический салат из капусты с мандаринами и ананасами готов. Приятного аппетита. Также вы может приготовить диетический салат из пекинской капусты с оливками и сухариками. 

 

Автор: Сидлецкая Татьяна