Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из черной чечевицы и зерен граната. Рецепт с пошаговыми фото

Салат из черной чечевицы и зерен граната. Рецепт с пошаговыми фото



Предлагаю вам приготовить салат из черной чечевицы и зерен граната. Прозрачные зерна граната и матовые зернышки черной чечевицы, свежий аромат мяты и особенный вкус заправки из меда, оливкового масла и сока из свежего лимона вкусно и красиво сочетаются в этом рецепте. 

Салат из черной чечевицы и зерен граната готовится очень быстро. Важно отварить чечевицу не заранее, а непосредственно перед сборкой салата с чечевицей. Вчерашняя чечевица не потеряет свои вкусовые качества, а вот внешний вид будет совсем иным. 
 
Время на приготовление: варка чечевицы – 15-30 минут, сборка салата – 5 минут.
 
Категория блюд: салаты и закуски.
 
Ингредиенты на 2 персоны/на двоих:

  • чечевица черная мелкая – 100 г 
  • зерна граната – 2-3 ст. ложки с верхом
  • свежая мята – 2-3 веточки/10 листочков
  • сок из свежего лимона – 2 ст.ложки
  • масло оливковое вкусное – 2-3 ст.л.
  • мед или сахар – ½ чайной ложки
  • соль – по вкусу (можно и не солить).
 

Салат из черной чечевицы и зерен граната - рецепт

 

салат из черной чечевицы и зерен граната


Чечевицу необходимо отварить. Я готовила в мультиварке на режиме «Рис/Крупа» с установкой времени 30 минут. Соотношение воды и чечевицы 2:1. Мелкая чечевица готовится быстро, имеет нежную структуру. Готовая чечевица не должна содержать лишнюю жидкость.
 

салат из черной чечевицы и зерен граната


Спелый гранат помыть и очистить от жесткой верхней кожуры, а также освободить зерна из светлых внутренних более мягких перегородок/гнезд. Зерна граната добавить в салатницу к черной чечевице.
 

салат из черной чечевицы и зерен граната


Сбрызнуть соком из свежего лимона. При желании можно посыпать солью и молотым перцем.
 

салат из черной чечевицы и зерен граната


Листочки свежей мяты измельчить руками – порвать на кусочки и посыпать салат. Салат из черной чечевицы и граната полить оливковым маслом, медом или присыпать сахаром. Все ингредиенты аккуратно перемешать.
 

салат из черной чечевицы и зерен граната


Готовый салат сразу подать на стол в порционных салатницах. Идеально сбалансированное блюдо можно кушать в любое время дня. Салат из черной чечевицы и зерен граната достоин занять место в ежедневном и праздничном меню. Приятного вам аппетита! Также вы можете приготовить салат из чечевицы и рыбных консервов. 
 

Салат из черной чечевицы и зерен граната: фото


 

салат из черной чечевицы и зерен граната


салат из черной чечевицы и зерен граната


салат из черной чечевицы и зерен граната


салат из черной чечевицы и зерен граната


салат из черной чечевицы и зерен граната


салат из черной чечевицы и зерен граната


Eva Adamova





Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.


Другие новости по теме:

Теги: салат из черной чечевицы зерна граната рецепт



  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 22.08.2014
  •   Просмотров: 10 730
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание