Слоеный салат с ветчиной на Новый год. Рецепт с пошаговыми фото

На Новый год всегда хочется приготовить нечто особенное, будь-то новогодние салаты или вторые горячие блюда. Хочется, чтобы готовое блюдо было не только очень аппетитным и имело изысканный вкус, но и было визуально красиво, украшало собой новогодний стол. 

Для таких случаев и придуманы были  слоеные салаты, в состав которых входят самые простые ингредиенты, зато их вид и вкус никого не оставят равнодушными. У каждой хозяйки, любящей готовить, имеется несколько рецептов слоеных салатов. Предлагаю пополнить этот список еще одним нежным новогодним салатом, приготовленным из картофеля, огурцов, яиц, ветчины и маслин. 

За счет использования ветчины и майонеза салат получается высококалорийным, а значит, сытным и питательным. Особую свежесть и сочность придадут для салата свежие огурцы и лук. Кстати, если есть возможность, то лучше всего использовать зеленые перья лука. Уверенна, что этот салат особенно будет по душе мужчинам, и прекрасно подойдет под спиртные напитки. Если накануне праздника отварить картофель и яйца, то приготовить слоеный салат с ветчиной на Новый год вы можете всего за несколько минут. 

 

Категория блюд – слоеные салаты

Время приготовления – 20 минут. 

 

Для рецепта понадобится:

 

 

Слоеный салат с ветчиной – рецепт. 

 

Первым делом промываем под проточной водой, варим и очищаем от кожуры картошку и яйца.

 

 

 

Затем их натираем на крупной терке и складываем в глубокую миску – это будет наш первый слой.

 

Ингредиенты в миске тщательно смазываются майонезом. Если хочется, чтобы блюдо было легче в усвоении и менее калорийным, то вместо майонеза можно использовать обезжиренную сметану. Лук нарезается очень крохотными дольками в виде маленьких полуколец и складывается в ту же самую миску в качестве второго слоя.

 

Ветчину нарезаем тоненькими полосками, а огурец режем на маленькие квадратики. 

 

Таким образом, в качестве третьего слоя выкладываем в нашу глубокую миску розовую ветчину, а в качестве четвертого – ярко-зеленый огурчик. Эти два слоя снова щедро смазываем майонезом или сметаной.

 

На заключительном этапе остается только перерезать каждую маслину пополам, и выложить их все по контуру блюда. 

 

Украсить вкуснейший слоеный салат можно крохотным пучком зелени в самом его центре. Что же, слоеный салат с ветчиной на Новый год готов за считанное время! В центре новогоднего стола он обязательно привлечет всеобщее внимание, а его вкус покорит всех ваших родных, близких и гостей дома, которые некоторое время спустя обязательно прибегут к вам за рецептом этого салата. А еще хочу вам предложить приготовить на новогодний стол изысканный и очень вкусный слоеный салат с мандаринами.