Пицца с грибами и ветчиной: итальянский рецепт
Пиццу с грибами любят практически все, а если к грибочкам добавить еще такой ингредиент, как ветчина, то лучшего варианта для семейного ужина или посиделок с друзьями просто не придумать.
Мы предлагаем вашему вниманию отличный итальянский рецепт пиццы с грибами и ветчиной, а если вы приобрели слишком большое количество этого мясного деликатеса, то всегда можете сделать салат коктейль с ветчиной.
Итак, сперва вам необходимо замешать тесто для лепешки – для этого в половине стакана теплой воды разведите чайную ложку сахара и 2 чайные ложки сухих дрожжей. Туда добавьте такое количество муки, чтобы в результате получилось жидкое тесто. Эта опара должна постоять примерно полчаса в теплом месте, а потом к ней следует добавить 2 стакана муки и половину чайной ложки соли. Полученное гладкое тесто оставьте в покое на 15 минут (прикройте чистой тканью), затем добавьте 30 г оливкового масла и вымесите вновь. Весь объем разделите надвое, затем каждую часть раскатайте лепешками и уложите на противень, смазанный маслом.
Порежьте 300 г свежих шампиньонов тонкими ломтиками, добавьте вместе с ложкой растительного масла на горячую сковороду, добавьте пластинки чеснока (1 зубчик) и стакан белого вина. Готовьте 20 минут, затем подсолите.
Для приготовления соуса на сковороде следует томить 10 минут 300 г очищенных томатов с базиликом и чесноком.
На лепешку, смазанную соусом, выложите кусочки ветчины (400 г) и шампиньоны. Обильно посыпьте натертым сыром, как и в случае приготовления пиццы с ветчиной и сыром. Выпекайте 20 минут.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 26.12.2013
- Просмотров: 8 194
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание