Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Диетические блюда из капусты



Капуста – это кладовая уникальных природных комплексов, богатая витаминами и микроэлементами. По количеству клетчатки она занимает лидирующее место среди овощей. А пищевые ценности у неё низкие; поэтому капусту часто используют во многие программах для похудения. Диетические блюда из капусты понижают уровень холестерина и выводят шлаки, обладают мочегонным свойством. По содержанию белков капуста опережает морковь и свеклу. И витаминов в ней множество: С, Р, РР, D, U и группы В.

 

Капустные диетические блюда рецепты смогут разнообразить любой стол. Из неё можно приготовить первые, вторые блюда и даже десерты (пироги). Салат из капусты ежедневно должен быть в рационе каждого человека. Чтобы его приготовить, следует сначала подготовить капусту. Кочан очищают, шинкуют соломкой и засыпают солью. Когда капуста пустит сок, его сливают. А капусту поливают уксусом и растительным маслом; хорошенько размешивают.

 

Диетические блюда из капусты

 

Необычайно вкусен капустно-ореховый рулет. Для него понадобится:

  • 1 шт. капуста;
  • 200 г грецких орехов;
  • 4 зубка чеснока;
  • 1 головка репчатого лука;
  • кориандр;
  • шафран;
  • красный молотый перец;
  • гранатовые зёрна;
  • уксус;
  • соль.

Капуста промывается, разбирается на листочки; и они опускаются в кипяток на 3-5 минут. После листья остаются стекать. И готовится начинка. Грецкие орехи и чеснок перекручиваются через мясорубку. К ним добавляется молотый кориандр, шафран, красный перец и соль. Уксус вливается по вкусу. Масса перемешивается до появления масла и к ней кладётся измельчённый репчатый лук. Можно чуть развести массу кипячёной водой.

 

Далее складывается рулет. Кладётся два капустных листа и на них наносится ореховая смесь. Сверху ещё два листа, опять намазываются начинкой и так далее. После многослойный «торт» аккуратно сворачивается рулетом и разрезается на небольшие порции. Кусочки выкладываются на тарелку и украшаются зёрнами граната, зеленью и поливаются ореховым маслом.

 

Из этого овоща также можно приготовить такие диетические блюда для похудения, как вареники с капустой, рагу, различные салаты и вторые блюда.



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 30.07.2011
  •   Просмотров: 19 566
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"