Салат на Новый год с кукурузой и кальмарами. Рецепт с пошаговыми фото
В преддверии Нового года многие из нас начинают задумываться
над тем, какие же блюда будут украшать праздничный новогодний стол. Среди разнообразия новогодних
блюд главное и почетное место отводится салатам. Сегодня мы приготовим аппетитный салат на Новый год с кукурузой и
кальмарами. Выбирая кальмары, обратите особое внимание на их цвет.
Пленка
должна быть слегка розоватого оттенка, а само мясо обязательно только белым.
Если цвет мяса сероватый, значит, кальмары неоднократно размораживали, что
конечно не принесет никакого вреда, но абсолютно испортит вкус салата.
Необходимые продукты:
- Кальмары некрупные – 6-7 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Кукуруза консервированная – 1 банка.
- Красный репчатый лук – 2-3 небольшие головки.
- Яйцо – 2 шт.
- Зеленый лук – 1-2 пера.
- Сливочное масло – 10 г.
- Черный перец горошком – 1 ч. л.
- Майонез – 1 ст. л.
- Соль, специи по вкусу.
Салат с кукурузой и
кальмарами - рецепт.
Картофель и морковь вымыть и, не очищая, поставить вариться
до полной готовности. Кальмары вымыть, очистить от внутренностуй и нарезать
кольцами либо продолговатыми полосками.
На сковороде растопить сливочное масло и обжарить кальмары в
течение 3 минут. Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Готовый картофель и морковь очистить. Морковь нарезать
полукольцами, картофель кубиками.
Яйца мелко порубить.
Красный репчатый лук нарезать небольшими кусочками.
В отдельной тарелке смешать картофель, морковь, лук, яйца,
большую часть кальмаров. Кукурузу без жидкости добавить в салат, оставив
примерно 1 ст. л. для украшения. Кукурузу лучше брать проверенной марки, которую
ваши родные и близкие ценят за сладкий вкус и приятный аромат.
Заправить салат с кальмарами ложкой майонеза, посолить.
Сформировать салат при помощи небольшой емкости и выложить
на большую тарелку. Вокруг украсить несколькими колечками кальмаров, оставшейся
кукурузой и присыпать растолченным черным перцем. Легкий и нежный салат с кукурузой и кальмарами станет украшением стола за праздничным ужином. Такое простое блюдо придется по вкусу многим, а особенно тем, кто неравнодушен к средиземноморской кухне. также на Новый год вы можете приготовить новогодний салат с кальмарами, сыром и яблоками.
Ирина Малихова
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 19.12.2013
- Просмотров: 7 958
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание