Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Десерты, напитки » Легкие десерты » Шоколадные батончики-мюсли. Рецепт с пошаговыми фото

Шоколадные батончики-мюсли. Рецепт с пошаговыми фото

Овсяные хлопья, орешки и семечки, сухофрукты и изюм, мед и фрукты. Полезно, не так ли? А еще немного черного шоколада сверху – для удовольствия. Все это – про домашние, ароматные шоколадные батончики-мюсли. Таким батончиком можно смело заменить завтрак или полдник. В нем нет ни сахара, ни муки, а самое вредное – это шоколад.

И то, шоколад используется для приготовления такого лакомства черный, да и количество его очень небольшое. А вместо муки в рецепте батончиков используется груша и банан, которые и создают вязкую основу. Таким образом вы получаете замечательное блюдо, очень сытное и вкусное, богатое огромным количеством полезных элементов, а в приготовлении – проще простого. Попробуйте!

Категория блюд: десерты, сладкая выпечка, завтрак

Время приготовления: около 1 часа

Необходимые ингредиенты:

1 стакан обычных овсяных хлопьев
150 грамм любых орехов на ваш выбор
100 грамм кураги
100 грамм черного шоколада
50 грамм темного изюма
40 грамм сливочного масла
1 банан (как можно более спелый, можно брать плоды с чернеющей кожурой)
1 груша
2 ст. ложки меда
2 ст. ложки очищенных семечек подсолнуха
1 ст. ложка кунжута.

Шоколадные батончики-мюсли – рецепт.

шоколадные батончики-мюсли

Орехи порубите ножом. Не рубите слишком мелко – пусть останутся довольно крупные кусочки.

шоколадные батончики-мюсли

В большую миску всыпьте овсяные хлопья и порубленные орехи.

шоколадные батончики-мюсли

Затем вам необходимо нарезать курагу кусочками размером около 5-7 мм.

шоколадные батончики-мюсли

Отправьте курагу к орехам с хлопьями, а также добавьте туда изюм, подсолнечные семечки и кунжут.

шоколадные батончики-мюсли

Перемешайте все ингредиенты вместе, чтобы они равномерное смешались.

шоколадные батончики-мюсли

Натрите на самой мелкой терке грушу.

шоколадные батончики-мюсли

Банан очистите от кожуры и разомните вилкой до состояния пюре.

шоколадные батончики-мюсли

Грушу и банановое пюре отправьте к сухой смеси и тщательно вымешайте.

шоколадные батончики-мюсли

В небольшом сотейнике растопите сливочное масло с медом. Если вы используете жидкий мед, то сразу отправьте его в миску.

шоколадные батончики-мюсли

Влейте масло с медом в тесто.

шоколадные батончики-мюсли

Мешайте массу, пока она не станет однородной и вязкой.

шоколадные батончики-мюсли

Застелите форму размером 25*25 см пергаментом и выложите тесто в форму, придавливая ее и разравнивая. Должен получиться слой толщиной 1,2-1,5 см.

шоколадные батончики-мюсли

Выпекайте корж в духовке при температуре 160 градусов около 35-40 минут, пока он не приобретет слегка румяный цвет.

шоколадные батончики-мюсли

Сразу после выпечки корж будет еще мягковатым. Отставьте его ненадолго в сторону и займитесь шоколадом. Поломайте шоколад на куски.

шоколадные батончики-мюсли

Растопите шоколад на водяной бане.

шоколадные батончики-мюсли

Размажьте растопленный шоколад по поверхности готового коржа.

шоколадные батончики-мюсли

Дайте коржу остыть. Для того, чтобы ускорить процесс, можно остудить корж с холодильнике.

шоколадные батончики-мюсли

Когда корж остынет, а шоколад сверху схватится, выложите его из формы и разрежьте на 12 прямоугольных частей – батончиков.

шоколадные батончики-мюсли

Готовые шоколадные батончики-мюсли можно хранить в холодильнике долго – они не испортятся еще 2 недели. Также вы можете приготовить и домашние конфеты из сухофруктов.

шоколадные батончики-мюсли