Детский овощной салат «Божья коровка». Рецепт с пошаговыми фото

Каждая мама знает о пользе овощей для развития  и роста ребенка, и если ваш малыш по каким-то причинам не очень дружит с овощами, то предлагаю вам приготовить детский овощной салат «Божья коровка». Дети, как правило, перед тем как есть любое блюдо, тщательно смотрят на него, изучают и оценивают его внешний вид. Даже при хорошем аппетите, ребенок может отказаться есть то или иное блюдо, если оно ему визуально не понравилось.

 

Поэтому, готовя для своего ребенка еду, будь-то бутерброды, котлеты,  запеканки, каши или салаты очень важно принести в них, пусть и самую простую и примитивную, но интригу. А что может заинтересовать ребенка как ни яркие сказочные персонажи, мультипликационные герои, животные или насекомые.

 

Хочу с вами поделиться маленьким секретом приготовления вкусного,  витаминного салата, рассчитанного на детский возраст. Салат будем готовить из помидоров, огурцов, маслин и адыгейского сыра, а в конце приготовления украсим его яркой и позитивной божьей коровкой.

 

Перед тем, как подать такой салат для вашего чада, можно его заинтриговать рассказом о том, что у него на обед сегодня не простой салат, а сказочный. Таким образом, ребенок еще более будет удивлен и восторжен уведенным маминым произведением.
 
Ингредиенты для приготовления  салата "Божья коровка":

Для «божьей коровки»:

 

Детский салат «Божья коровка» - рецепт.

 

Помидоры черри разрежьте на четвертинки.
 

Отделите половину одного огурца и отложите в сторону. Он Вам потребуется для «божьей коровки». Оставшиеся огурцы разрежьте вдоль на четвертинки и нарежьте их пластинками.
 

Маслины нарежьте колечками.
 

Адыгейский сыр нарежьте кубиками.
 

Петрушку мелко нашинкуйте и смешайте все нарезанные ингредиенты в одном салатнике.
 

Заправьте  салат оливковым маслом и лимонным соком, посолите. Сделайте украшение для салата в виде божьей коровки. Для этого разрежьте помидор поперёк пополам, возьмите верхнюю часть помидора. Сделайте надрез, это будут «крылышки». С помощью специального приспособления для удаления сердцевины из яблок и маленькой круглой ложечки для мороженого сделайте на теле божьей коровки отверстия.

 

Таким же способом вырежьте из огурца шесть кружков и вставьте их в отверстия на теле божьей коровки. Приставьте к тельцу голову из половины маслины. Зёрнышко кукурузы разрежьте пополам, но не до конца, это будут «глаза». Зрачки сделайте из кусочков оливки. Божью коровку положите на лист зелёного салата. Рядом с  «божьей коровкой» выложите салат.  Теперь наш детский овощной салат «Божья коровка». Приятного аппетита.
 

  

 

  

 

Ирина Уразова