Хачапури с курицей и грибами «Дачные вкусняшки». Рецепт с пошаговыми фото

Хачапури с курицей и грибами - рецепт.
 
Готовим начинку. Бедрышки промойте и ножом срежьте мякоть. 
 

Нарежьте небольшими кусочками мякоть курочки. 
 

Грибы промойте в холодной воде, и откиньте на дуршлаг. Лук мелко нарежьте. В подготовленную сковороду положите курочку и грибы. Добавьте соль и перец.
 

При тушении появиться сок, поэтому, через минут 30, как только водичка выпариться добавьте лук. Готовьте до готовности на медленном огне еще 20 минут. Лепим хачапури. Готовое тесто я покупала в магазине, главное чтобы оно было свежим. Раскатайте  слоеное тесто в пласт толщиной 7 мм. Нарежьте тесто на небольшие квадраты.
 

 

В каждый квадрат положите начинку.
 

и залепите края вот так 

или так.
 

Выложите хачапури на противень, дайте им постоять минут 7.
 

и начинайте выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут. Как подрумянились - значит готовы. Отключите духовку и дайте постоять выпечке еще 10 минут в духовке, чтобы «схлынул жар». Вот и готовы ароматные, сочные с румяной корочкой аппетитные хачапури с курицей и грибами «Дачные вкусняшки». Приятного вам аппетита! 
 

                                            

 
Автор: Герасимова Светлана Анатольевна.