Хачапури с курицей и грибами «Дачные вкусняшки». Рецепт с пошаговыми фото
Доброго времени суток! Вот еще один рецепт на конкурс. На этот раз готовим хачапури с курицей и грибами. В этом году у нас в крае выросло много белых грибов. Поэтому грибы мы кушаем от души, сколько угодно. Хачапури просты в приготовлении и очень любимы нами - кушаем и дома, и берем с собой на дачу!
Для приготовления нам понадобиться:
- Бедрышки куриные 1 кг.,
- Белые грибы (свежие или свежезамороженные) 500грамм,
- Лук,
- Соль,
- Перец,
- Тесто слоеное дрожжевое,
- Мука.
Хачапури с курицей и грибами - рецепт.
Готовим начинку. Бедрышки промойте и ножом срежьте мякоть.
Нарежьте небольшими кусочками мякоть курочки.
Грибы промойте в холодной воде, и откиньте на дуршлаг. Лук мелко нарежьте. В подготовленную сковороду положите курочку и грибы. Добавьте соль и перец.
При тушении появиться сок, поэтому, через минут 30, как только водичка выпариться добавьте лук. Готовьте до готовности на медленном огне еще 20 минут. Лепим хачапури. Готовое тесто я покупала в магазине, главное чтобы оно было свежим. Раскатайте слоеное тесто в пласт толщиной 7 мм. Нарежьте тесто на небольшие квадраты.
В каждый квадрат положите начинку.
и залепите края вот так
и залепите края вот так
или так.
Выложите хачапури на противень, дайте им постоять минут 7.
и начинайте выпекать в духовке при температуре 200 градусов около 20-25 минут. Как подрумянились - значит готовы. Отключите духовку и дайте постоять выпечке еще 10 минут в духовке, чтобы «схлынул жар». Вот и готовы ароматные, сочные с румяной корочкой аппетитные хачапури с курицей и грибами «Дачные вкусняшки». Приятного вам аппетита!
Автор: Герасимова Светлана Анатольевна.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 27.08.2013
- Просмотров: 22 903
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Маринованные шампиньоны в собств ...
-
Написал(а): ElenikaВ новости: Хрустящие огурцы без стерилизаци ...
-
Написал(а): Захар ГлассВ новости: Шоколад – полезное лакомство для ...
-
Написал(а): Andys1В новости: Самые необычные антикафе Петрбур ...
-
Написал(а): adamjozВ новости: Как приготовить вкусный стейк
Обратите внимание