Сайт супы и салаты. 1000 рецептов салатов и супов » Вторые блюда » Блюда из курицы, уток, гусей » Куриный суп с рисом. Рецепт с фото

Куриный суп с рисом. Рецепт с фото

Куриный суп с рисом – вкусное и нежное первое блюдо, после которого у вас не останется чувства голода. Приготовить суп можно очень быстро и просто, буквально через 40 минут блюдо уже будет готово.

Куриный суп с рисом - ингредиенты

картофель – 5-6 шт.,

лук репчатый – 1 шт.,

морковь – 1 шт.,

рис – 5 ст. ложек,

куриная четверть – 1 шт.,

соль – по вкусу,

лавровый лист – 3 листика.

Куриный суп с рисом - рецепт приготовления

Картофель нужно очистить от грязной кожуры, потом тщательно его вымыть и нарезать небольшими кубиками, также как и для приготовления украинского борща.

Куриный суп с рисом

Репчатый лук тоже очистите от шелухи, промойте его под проточной водой. Лучше разрезать сразу на две половинки. И нарежьте кубиками.

Куриный суп с рисом

Морковь очистите от кожуры и помойте, пока она не станет чистой. Затем порежьте кубиками.

Куриный суп с рисом

Кастрюлю с подсоленной водой заранее поставьте на огонь. Выложите в нее чистую четверть и варите до готовности. Затем слейте бульон, налейте чистую воду, добавьте соль. Мясо очистите от кожуры, уберите кость и порежьте мякоть на кусочки. Выложите мясо в кастрюлю. Добавьте сразу картофель, лук, морковь.

Куриный суп с рисом