Три рецепта кофе глясе

Кофе и напитки на основе кофе пользуются большой популярностью круглый год, однако в летний период  горячий ароматный кофе хочется дополнить легким холодным десертом, к примеру, мороженным. В дуэте эти два продукта образуют очень вкусный напиток под названием «Кофе глясе», приготовить который вы можете самостоятельно у себя дома, воспользовавшись одним из предложенных ниже рецептов.

Итак, три рецепта кофе глясе.

Кофе глясе - рецепт первый.

Ингредиенты:

- готовая чашка кофе illy

- ванильное мороженое – две столовых ложки;

- шоколадный сироп – две столовых ложки;

- взбитые сливки – две столовых ложки.

Способ приготовления.

1. Готовый  кофе illy остудить.
2. В стеклянный высокий стакан для кофейных напитков положить на дно мороженое и залить его сверху слоем шоколадного сиропа.
3. Далее осторожно добавить к мороженому охлажденный кофе и заполнить оставшуюся часть стакана взбитыми сливками.

Кофе глясе - рецепт второй.

Ингредиенты:

- кофе эспрессо – одна чашка;

- мороженое пломбир – одна кофейная чашка;

- сахар или сахарная пудра – одна чайная ложка;

- черный натуральный шоколад

Способ приготовления.

1. На дно высокого  стакана или бокала положить мороженое пломбир и сверху присыпать его сахаром или сахарной пудрой.
2. Далее сверху аккуратно налить свежий, остывший кофе эсперессо.
3. Присыпать  сверху все тертым шоколадом, и убрать в холодильник на 15-20 минут.

Кофе глясе  - рецепт третий.

Ингредиенты:

- чашка натурального черного кофе;

- чашка шоколадного мороженого;

- взбитые сливки;

- клубника.

Способ приготовления.

1. Для начала необходимо сварить натуральный черный кофе и дать ему остыть.
2. Затем на дно высокого стакана следует положить шоколадное мороженое.
3. Сверху на мороженое осторожно налить остывший кофе, чем кофе холодней, тем дольше напиток будет сохраняться в своем первичном виде.
4. Сверху нужно заполнить стакан взбитыми сливками и украсить небольшой ягодой клубники.