Пицца с тунцом. Рецепт

Тунец – это невероятно вкусная, нежная и питательная морская рыба, из которой можно приготовить не просто традиционный рыбный суп, но и великое множество самых разнообразных изысканных блюд, устоять перед которыми достаточно сложно.

Умелые кулинары готовят из тунца холодные и горячие  закуски, салаты, к примеру, салат Цезарь с тунцом,  первые и вторые блюда и даже выпечку. Одним из видов такой выпечки является пицца, начинкой для которой и является эта благородная рыба. Предлагаем вам приготовить ее вместе с нами и насладиться божественным вкусом этого достаточно не сложного блюда.

Итак, пицца с тунцом – рецепт приготовления.

Необходимые ингредиенты:

- тесто для пиццы – триста грамм;

- помидоры – пять-шесть средних плодов;

- репчатый лук – две луковицы;

- консервированный тунец – одна баночка;

- оливковое масло – три столовых ложки;

- твердый сыр – сто грамм;

- каперсы – две столовых ложки;

- зелень петрушки;

- тимьян;

- майоран – одна щепотка;

- соль морская;

- черный молотый перец;

- лавровый лист.

Пицца с тунцом – приготовление.

1. Для начала очистим лук от шелухи, измельчим его и обжарим в разогретом на сковороде оливковом масле до размягчения.
2. Далее добавим к луку мелко нарезанные томаты с травами, дадим всему вместе протушиться в течение десяти–пятнадцати минут.
3. Консервированный тунец извлечем из консервированной банки и разомнем вилкой.
4. Готовое тесто раскатаем по форме пиццы, аккуратно уплотним его по краям и поместим его на противень.
5. Сверху на тесто выложим подготовленный тунец, каперсы, зальем их томатами с луком, украсим тонко нарезанными ломтиками сыра и майораном, польем оливковым маслом, а также маслом, в котором был законсервирован тунец.
6. Отправим выпекаться в духовку до готовности.

Дополнительно к такой пицце можно подать белый соус.

Приятного аппетита!