Грибочки и орешки под новогоднюю елочку. Рецепт с фото

Сладости под елкой, найденные 1 января, всегда радуют детишек. Ведь помимо новых игрушек от Деда Мороза они ожидают еще и чего-нибудь вкусненького. Таким вкусным подарком может стать обыкновенная выпечка в виде орешков и грибочков. Приготовлением именно такого лакомства мы сегодня и займемся.

Чтобы у нас получилась такая новогодняя выпечка, понадобится:

• Яйца – 4 шт.
• Маргарин – 250 гр.
• Сахар – 1,5 ст.
• Соль – ½ ч. л.
• Сода – ½ ч. л.
• Уксус – 1 ст. л.
• Мука – 500 гр.

Грибочки и орешки - приготовление:

Маргарин немного растапливаем, чтобы он стал мягким, после чего соединяем его с яйцами в глубокой посуде. Перемешиваем до однородной консистенции.

Присаливаем получившуюся массу, добавляем сахар в нужном количестве и также перемешиваем.

Теперь в уксусе гасим соду и добавляем к другим ингредиентам.

Последней в тесто добавляем муку, при этом вводим ее постепенно, небольшими порциями, чтобы не допустить излишней густоты теста.

По консистенции оно должно получиться немного круче, чем на оладьи.

Формы (двухсторонние) в виде орешков и грибочков смазываем маслом (растительным или сливочным) и немного подогреваем на огне.

Выкладываем чайной ложкой в формы (в одну часть) тесто, но не до упора, а оставляя место, так как тесто при выпекании поднимется. Накрываем форму свободной стороной формы и печем на огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

После этого вынимаем печенье грибочки и орешки из форм, даем остыть, после чего его можно смело превращать в новогодний подарок, завернув в красивую упаковку.

Счастливого Нового Года!

специально для сайта supy-salaty.ru