Паровые котлеты детские. Рецепт

Приготовление блюд для детей это отдельный раздел в кулинарии. Ведь все, что едят наши ребятишки обязательно должно быть свежим, полезным и качественным. Поэтому в приготовлении еды для них полностью исключается возможность жарки, копчения, засаливания, а используются лишь самые безобидные способы приготовления пищи – варка и паровая обработка.

Однако, дети, глядя на взрослую пищу, настоятельно требуют накормить их чем-то не очень полезным, ярким, ароматным и необычным, взамен на их привычную кашу или суп.  И в этом случае мамам приходиться проявлять смекалку и стараться приготовить для своих чад нечто похожее на папины жареные котлеты или шашлык из баранины.

Именно для такого случая у меня припасен один очень простой и вкусный рецепт приготовления паровых котлет, которым я и спешу с вами поделиться.

Готовятся такие паровые котлеты детские в пароварке быстро и просто и получаются невероятно вкусными, сочными и нежными. К примеру у меня пароварка Мулинекс, отзывы о которой многочисленных мам - лучшее подтверждение того, что она способна приготовить исключительно качественные блюда не только для детей, но и для всех членов вашей семьи.  Но если вы еще не обзавелись такой домашней помощницей, попробуйте приготовить эти котлеты на пару в обычной кастрюле.

Итак, паровые котлеты детские – рецепт.

Для приготовления нам понадобится:

Мясо телятины – 150 грамм

Пшеничный хлеб – 1 ломтик

Молоко – 1 столовая ложка

Соль – по вкусу

Ну что ж приступим, к приготовлению наших полезных и вкусных котлет. Для начала замочим в молоке кусочек пшеничного хлеба и оставим его минут на 10, чтобы он хорошо пропитался и размяк.

Тем временем возьмемся за мясо, хорошо вымоем его и пропустим через мясорубку для получения фарша.

Далее смешаем перемолотое мясо телятины с размоченным в молоке хлебом, добавим немного соли по вкусу, в зависимости от вкусовых предпочтений вашего ребенка, но, не забывая о том, что детям чрезмерно соленые продукты употреблять в пищу крайне нежелательно.

Смоченными в теплой воде руками сформируем из фарша небольшие котлетки овальной формы, и отправим их готовиться в пароварку.

Через 45-50 минут вкусные паровые котлеты детские будут готовы.  В качестве гарнира к котлетам можно приготовить ризи-бизи, который также обязательно понравится вашему ребенку.

Приятного аппетита вам и вашим детям!