Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Картошка, жаренная с лисичками. Рецепт с пошаговыми фото

Картошка, жаренная с лисичками. Рецепт с пошаговыми фото



Лисички среди других лесных грибов имеют неоспоримое преимущество: они никогда не бывают червивыми, а растут группами. Начиная с августа для лисичек – самый сезон, хотя и все лето после гроз лисички растут особенно хорошо. Лисички не только вкусны, но и полезны. Благодаря наличию особых веществ лисички благотворно действуют на клетки печени и на зрение, улучшая его. Лисички можно солить, жарить, варить супы.


Картошка, жареная с лисичками, - блюдо, которое не может не понравиться: и вкусное, и красивое.

 

Картошка, жаренная с лисичками. Рецепт с пошаговыми фото

 
Лисички перебираем, крупные разрезаем пополам или на 4 части, промываем тщательно, а затем отвариваем в течение 5 минут.

 

Картошка, жаренная с лисичками. Рецепт с пошаговыми фото

 

Откидываем грибы на дуршлаг, сливаем воду.

 

Картошка, жаренная с лисичками. Рецепт с пошаговыми фото
Картошка, жаренная с лисичками. Рецепт с пошаговыми фото

 

Перекладываем лисички в сковороду, слегка смазанную маслом, даем воде выкипеть, затем добавляем еще масла и жарим дальше на небольшом огне.

 

Картошка, жаренная с лисичками. Рецепт с пошаговыми фото

 

Картошку очищаем и нарезаем тонкими брусочками.

 

Картошка, жаренная с лисичками. Рецепт с пошаговыми фото

 
Добавляем картошку к слегка обжаренным лисичкам, солим и жарим все вместе до появления румяных корочек на картошке. Крышкой не накрываем, чтобы картошка не запарилась.

 

Картошка, жаренная с лисичками. Рецепт с пошаговыми фото


Когда картошка будет почти готова, добавляем мелко нарезанный лук, перемешиваем и вот теперь накрываем крышкой, чтобы лук хорошо пропарился, размягчился и придал вкуса блюду. После этого крышку снимаем и доводим до готовности.

 

Подаем картошку с лисичками горячей. Обычно дополнений она не требует, за исключением зелени, но при желании можно дополнить свежими или консервированными овощами: помидорами, огурцами.

 

Картошка, жаренная с лисичками. Рецепт с пошаговыми фото

 

0,5 кг лисичек, 6-8 картофелин, 1 луковица, соль, подсолнечное масло.

 

Автор: Надежда Андрияхина



Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 22.08.2012
  •   Просмотров: 5 049
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"