Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Варенье из шишек




Среди многочисленных рецептов, по которым можно готовить варенье и джемы, варенье из еловых шишек относится к разряду лечебных. Помимо полезных веществ, содержащихся в самих шишках, они помогают при простуде не хуже, чем варенье из малины. Особенно хорошо варенье из шишек рецепт которого приведен ниже, при заболеваниях дыхательных путей, бронхитах, ангине и кашле у детей.

 

 

Варенье из шишек достаточно своеобразно, это не привычное клубничное варенье, которое любят все. Оно слегка маслянистое, сладкое и оставляющее мятно-еловое послевкусие, нравящееся не всем.  Для его приготовления пригодны только молодые шишечки, их собирают в конце мая. Они отличаются от старых, прошлогодних, меньшим размером и зеленым цветом. На ощупь они немного смолянистые и мягковатые.

На варенье из еловых шишек понадобятся:

  1. - килограмм сахара
  2. - литр воды
  3. - шишки в таком количестве, чтобы вода прикрывала их на 1-1.5 см в кастрюле

 

Перед началом варки шишки необходимо промыть от хвои и мусора в нескольких водах, так как к шишкам прилипают и иголки, и песок. Затем шишки выкладываются в кастрюлю, заливаются водой, и кипятятся 20 минут. После этого шишки настаиваются в течение суток, настой сливается отдельно, из него и сахара варится сироп.

Когда сироп готов, им заливаются шишки и варятся как обычное варенье в течение часа. Пену с него нужно периодически снимать. Готовое варенье разливается в подогретые банки и закатывается крышками. Конечно можно варенье из шишек купить, и пить с ним чай в лечебных целях, но приготовленное своими руками оно будет не менее вкусным.


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: supy-salaty.ru
  • 12.03.2011
  •   Просмотров: 8 366
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Мариночка (14.04.2013 | 08:36)
  • Нравится
  • 0
Прикольно никогда не думала, что можно сделать варенье из шишек. Вспоминается м\ф маша и медведь
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut