Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Куриное филе в кляре. Рецепт с пошаговыми фото




Такой рецепт фаршированного филе поможет вам приготовить быстрый ужин или обед, если времени совсем мало. Для этого вам надо взять такие ингредиенты:

1) Куриное филе – одно одинарное.
2) Сыр твердый – 100 грамм.
3) Соль – по вкусу.
4) Масло растительное – для жарки.

Для кляра:

1) Яйцо свежее – 1 шт.
2) Мука – столько, сколько нужно.
3) Соль – по вкусу.

Приготовление

Надо взять куриное филе и порезать его на куски таким образом.

Куриное филе в кляре. Рецепт с пошаговыми фото

После этого надо его хорошо отбить и немного посолить.

Куриное филе в кляре. Рецепт с пошаговыми фото

После этого необходимо потереть сыр на крупной терке.

Куриное филе в кляре. Рецепт с пошаговыми фото


Далее готовим кляр для жарки. Для этого надо смешать яйцо с мукой так, чтобы получилась густая смесь.

Куриное филе в кляре. Рецепт с пошаговыми фото

Приступаем к формированию самих котлеток. Для этого надо выложить один кусочек отбитого филе и сверху в углу положить немного тертого сыра.

Куриное филе в кляре. Рецепт с пошаговыми фото

После этого надо завернуть таким образом, чтобы сыр был внутри.

Куриное филе в кляре. Рецепт с пошаговыми фото

Когда вы закончите сворачивать все котлетки, то у вас это будет выглядеть так.

Куриное филе в кляре. Рецепт с пошаговыми фото

Далее выкладываете фаршированные котлеты на сковороду, предварительно обмакнув в кляре. Огонь должен быть не сильным, чтобы сразу не зажаривалось. Обжарить с двух сторон до появления золотой корочки.

Куриное филе в кляре. Рецепт с пошаговыми фото

Куриное филе в кляре готово!

Куриное филе в кляре. Рецепт с пошаговыми фото

Куриное филе в кляре. Рецепт с пошаговыми фото


Автор: Евгения Евтеева

 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 03.02.2012
  •   Просмотров: 17 476
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Dissappearance (18.03.2013 | 14:18)
  • Нравится
  • 0
А котлетки не разворачиваются, когда макаешь в кляр и когда переворачиваешь во время жарки на сковороде?
Вридюля (25.03.2013 | 15:39)
  • Нравится
  • 0
Последнее время кляр (правда, для рыбы) делаю на пиве (вместо воды - очень воздушный и нежный получается), надо попробовать с курицей
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut