Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Шашлык в аэрогриле. Вкусные и быстрые рецепты

Шашлык в аэрогриле. Вкусные и быстрые рецепты




Шашлык в аэрогриле – это особый вариант приготовления, который могут использовать все любители мяса. Рецепты такие же разнообразные, как и для приготовления на костре. Выбирайте их на свой вкус.

Шашлык в аэрогриле: рецепт


Вам понадобится:

- лимонный сок – 15 мл
- репчатый лук – 2 шт.
- соль, перец
- специи
- зубчик чеснока – 2 шт.
- филе куриное – 1 кг
- майонез – 120 г
 

Шашлык в аэрогриле. Вкусные и быстрые рецепты


Приготовление:

Первым делом мясо нужно замариновать. В чесночнице измельчите чеснок, смешайте его с майонезом, специями и лимонным соком. Курицу порубите кусками, приправьте перцем и солью, смешайте с маринадом. Тщательно все вымешайте, отправьте на пару часов в холодильник. Лук нарежьте неполными колечками. Курицу выньте из маринада, нанижите на шампуры, чередуя с луковыми колечками. Можно также добавьте кружочки помидор. Шампуры выложите на решетки, поместите в прогретый прибор, готовьте первые пять минут на большой скорости при температуре 260 градусов, а потом – переключите на среднюю скорость и готовьте еще 15 минут.
 

Шашлык в аэрогриле. Вкусные и быстрые рецепты


Вам наверняка будет полезно узнать тонкости маринования шашлыка. Из нашей статьи вы узнаете много чего нового.

Как приготовить шашлык в аэрогриле.


Ингредиенты:

- помидор – 2 штуки
- соль, перец
- подсолнечное масло – столовая ложка
- виноградный или винный уксус – 2 столовые ложки
- сухое белое вино – 0,5 стакана
- луковица – 2 шт.

Если вы будете покупать баранину, выбирайте мякоть спинной части или задней ноги. Мясо вымойте, вырежьте сухожилия, порубите кусочками, приправьте. Луковицу меленько нашинкуйте, посыпьте кусочки. В отдельной посудине смешайте уксус, подсолнечное масло, вино, залейте подготовленные продукты. Тщательно все вымешайте, поставьте на пару часов мариноваться. Вторую луковицу нарежьте колечками, а помидор – кружочками. Наденьте на шампуры. Отправьте в прибор, жарьте на высокой температуре на протяжении 5 минуток.
 

Шашлык в аэрогриле. Вкусные и быстрые рецепты


Приготовьте и шашлык из окорочков.

Рецепт с говядиной.

Необходимые продукты:

- свежая мята
- говядина – 220 г
- сок и тертая цедра ¼ апельсина
- подсолнечное маслице – столовая ложка

Этапы готовки:

Измельчите мяту, соедините ее с тмином, соком и цедрой апельсина, подсолнечным маслом. Говядину промойте, порубите маленькими кусочками, посолите, поперчите, залейте маринадом. Оставьте все это на несколько часов в маринаде. Наденьте мясные кусочки на шампуры, выложите на среднюю решетку. Готовьте при средней температуре 225 градусов на протяжении 20 минут. Для сохранения аромата заверните мясо в фольгу или жаропрочную пленку.
 

Шашлык в аэрогриле. Вкусные и быстрые рецепты


Шашлык из свинины в аэрогриле.

Необходимые продукты:

- пиво – 120 мл
- жидкий дым
- свинина – 1 кг
- ольховые опилки – 120 г
- репчатый лук – 2 шт.
- помидоры – ½ шт.

Приготовление:

1.    На дно прибора высыпьте ольховые опилки и вылейте тонкий слой пива. Прогрейте его при температуре 80 градусов на протяжении нескольких минут.
2.    Лук и помидоры нарежьте кусочками.
3.    Мясо наденьте на шампуры, оставляя между ломтиками маленькое расстояние. Это необходимо для того, чтобы воздух равномерно распределялся. Каждый ломтик побрызгайте жидким дымом.
4.    Готовые шашлычки выложите на верхнюю решетку.
5.    Выставьте температуру 180 градусов, время – 20 минут.
6.    Температуру увеличьте до 250 градусов, выставьте самую большую скорость обдува, подождите еще 15 минут.
 

Шашлык в аэрогриле. Вкусные и быстрые рецепты


Вам понравится и такой вариант шашлыка из свинины.

Рецепт с лимоном.

Ингредиенты:

- кинза, перец, зира
- репчатый лук – 2 штучки
- лимон
- мясное филе – 520 г
- оливковое масло – столовая ложка
- соль

Приготовление:

Мясное филе порежьте кусочками, добавьте оливковое масло, порежьте кольцами репчатый лук, пряности. Размешайте вместе с маринадом, оставьте для маринования на 6 часов. Посолите, нанижите ломтики на шампуры, чередуя их с колечками маринованного лука. В поднос вылейте оставшийся маринад, поставьте на дно аэрогриля. Шампуры положите на среднюю решетку. Готовьте шашлычок 6 минут, выставив режим разогрева. Остальной лук порежьте кольцами, подайте вместе с салатом и мясом.
 

Шашлык в аэрогриле. Вкусные и быстрые рецепты


А вот еще один вкусный рецепт.

Ингредиенты:

- свинина – 1,7 кг
- уксус, соевый соус – по 1 ст.л.
- майонез – 2 ст. ложки
- репчатый лук – 3 шт.
- соль – неполная столовая ложка
- красный острый перец
- смесь перцем – чайная ложка

Этапы готовки:

Свинину помойте, просушите бумажным полотенцем, покрошите кусочками по 4 см. лук почистите, натрите на терке либо измельчите в блендере. Добавьте остальные компоненты. Тщательно все вымешайте, помните, чтобы маринад пропитал, как следует мясо. Оставьте в закрытой смеси на ночь, чтобы мясо хорошенько промариновалось. Выньте деревянные шампуры, замочите их на 10 минут. Между ломтиками должно обязательно оставаться расстояние, которое необходимо для обдува воздухом. Поставьте высокую решетку, выложите мясо. Аэрогриль необходимо вначале прогреть до температуры 200 градусов. 10 минут вполне будет достаточно. Откройте крышку, дайте слегка остыть. Вставьте шампуры, выставьте температуру 230 градусов, включите на 10 мин. Откройте крышку, аккуратно переверните блюдо, снова оставьте на 10 минут.
 
Посмотрите и шашлыка в аэрогриле видео.

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 23.03.2015
  •   Просмотров: 3 665
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut