Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания. Часть 1. Рецепт с пошаговыми фото

Двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания. Часть 1. Рецепт с пошаговыми фото




В этом мастер-классе я расскажу вам, как приготовить двухъярусный торт из мастики «Фиксики и компания».
 
Для нашего торта понадобится:

  • мастика – 2 упаковки
  • сахарная пудра

Тесто для торта (брать двойную порцию): 

  • 2 яйца 
  • 1 б. вареного сгущенного молока 
  • 1 ч.л. разрыхлителя 
  • 1 ст. муки

Крем (брать двойную порцию): 

  • 150-200 гр. сахара  
  • Сметана 500мл
  • Вишня - горсть

Ганаш:

  • Сливки - 300 мл.
  • Белый шоколад - 600 гр.

Подручные материалы:
 
 
  • зубочистки
  • пенопласт
  • трубочка для коктейля
  • шпажка 
 

Двухъярусный торт «Фиксики и компания» - рецепт

 
Для начала нам нужно слепить фигурки, которые должны заблаговременно высохнуть и держать форму перед тем, как будут поставлены на торт. Для фигурок нам нужна масса маршмеллоу или штучки-тянучки, бон пари и  другие названия. Высыпаем в глубокую тарелку наши штучки и немного капнем водички и чуть чуть сока лимона и ставим в микроволновую печь на 15-20 секунд.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Как только масса растопилась перемешиваем ее ложкой и добавляем понемногу сахарную пудру протертую через сито. Вымешиваем тесто с помощью этой же пудры. Как только мы вымесили тесто, сразу прячем основную часть в пакет, а небольшой частью будем заниматься. Берем белую массу и окрашиваем ее в зеленый цвет.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Теперь окрашенную массу делим на небольшие шарики, из которых делаем капельки, которые вытягиваем, как показано на фото в разные стороны.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Теперь берем зубочистку или нож и тупой стороной делаем полосочки.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Складываем елочку из 3 частей нанизывая ее на зубочистку и фиксируя на пенопласте.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Ставим в сторону высыхать наши елочки. Приступим к формированию папы фиксиков - Папуса. Фиксируем зубочистки и делаем ножки и соединяем их дугой из мастики

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Далее катаем шарик и крепим в качестве туловища.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Крепим из белой массы такие вот детали, которые я рассмотрела на фото.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Теперь приготовим ручки. Катаем толстые палочки, которые и будут ручками.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Делаем из маленького кусочка массы ладошки.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Заворачиваем в кулачок ручку.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Теперь палочкой или специальным стеком делаем такие полосочки.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Приклеиваем с помощью водички ручки Папусу.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Вторую ручку поднимем и зафиксируем ее подручными материалами.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Места стыковки смазываем водой и затираем стеком. Далее приступим к голове. Катаем шарик потом его удлиняем и немного изгибаем.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Стеком или зубочисткой делаем глазки и ротик и прикрепим носик и фиксируем на туловище.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Теперь когда немного подсохла голова сделаем волосы. Катаем тоненькую палочку и обматываем ею голову фиксика. 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Далее катаем капельки небольших размеров.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
и начнем подклеивать к голове.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


Отставляем подальше окончательно высохнуть. Приступаем к следующему персонажу. Далее описываю маму наших фиксиков.  Берем окрашенную массу в красный цвет и катаем палочки-ножки которые с помощью зубочистки и пенопласта посадим

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
По картинке сделаем туловище ножом или стеком проделывая полосочки.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Прикрепим одну ручку. 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
и сделаем ладони. 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Голова у нас должна быть продолговатой как вытянутое яйцо.

 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


Палочкой проделываем отверстие для глаз и прицепим носик. 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
На вытянутую часть головы накрутим жгуты и они будут являться волосами.
  

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


Оставляем подсохнуть. Следующим персонажем будет у нас нолик. Для него немного понадобится материала. При  лепке таких персонажей нужно учесть что Папус самый большой и сильный, мама на 0,5см ниже папы за счет ее волос, а Симка ниже мамы и соответственно выше Нолика. Но так как мне нужно было, чтобы один Папус стоял, а все сидели то на счет роста я не заморачивалась. Делаем синего человечка, который сидит. 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
и наденем на него шапочку, которую сделаем волосами.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Теперь перейдём к Симке. Из толстенькой палочки сделаем ножки изогнув ее вокруг зубочистки

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Сделаем груше подобное туловище и прикрепим голову.

 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


Также сделаем отверстия для глаз и прикрепим носик.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Оставим просыхать.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Перейдем к Маше и Медведе. Раскатаем из мастики любого цвета большой шарик который сделаем капелькой, далее эту капельку по бокам сплюснем и получится объёмный треугольник в движении 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
В него воткнем 2 зубочистки и оставим немного подсыхать. Теперь скатаем шарик из телесной мастики и сразу немного пальцами выжмем щечки и стеком сделаем углубление глазки.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


Раскатаем белую или желтую массу и сделаем полосочки в виде челки. И отдельно раскатаем красную мастику тоненько, и она будет служить шапкой и пальто.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


Из толстой полосочки сделаем ручки и прикрепим к туловищу, которое уже одело пальто.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Приступим к формированию мишки. Катаем 3 шарика. 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
посветлее шарик раскатываем в пласт и накладываем на самый меньший шарик.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Стеком делаем углубление в виде пащи медведя.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Надеваем на больший шарик и пальцами немного удлиняем мастику в местах стыковки.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


Из кусочков коричневой мастики делаем ушки.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Прикрепляем ушки и с помощью зубочистки или стека делаем волоски мишке.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


Из большого продолговатого куска мастики делаем туловище. 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


 Прикрепим также руки, которые отведем в стороны и зафиксируем.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Теперь пришло время слепить Дим Димыча для торта из мастики. Я его посадила на колени. Катаем толстую палочку и складываем ее как показано на фото,
 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
крепим туловище и фиксируем его зубочисткой.

 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Присоединяем ручки. 

 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


и закрываем рукавчиками плечи.

 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


Прикрепляем голову и волосы и в руки даем букет цветов. 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Оставляем в сторону для высыхания.Теперь приступим к лепке смешариков. Они мне больше всего понравились и не очень долго и весело их лепить. Катаем небольшой шарик.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
и фиксируем зубочисткой к пенопласту. Далее из двух тоненьких полосочек делаем ножки которые кладём друг на дружку.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Подкладываем ножки под шарик.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Ножничками немного подрезаем, делая копыта.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Ушки сделаем из небольших капелек.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Таким же образом и крепим ручки.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Добавляем косичку и получаем Нюшу.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания


Теперь катаем тоненькие палочки в количестве 4 шт.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Прикрепляем с помощью воды до нового шарика.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Делаем изумленные черты лица и прикрепляем маленькие ушки.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Катаем тоненькие палочки и делаем ежу очки. 

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Из толсто раскатанной мастики вырежем зубчиками иголочки.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
и прикрепим к голове ежа.

двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Зафиксируем взгляд и Ежик готов. Осталось совсем немного и у нас получится двухъярусный торт «Фиксики и компания». 

Двухъярусный торт «Фиксики и компания». Фото


двухъярусный торт из мастики. Фиксики и компания

 
Вторую часть урока можно посмотреть здесь: 
 
 
 


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 17.02.2015
  •   Просмотров: 19 468
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut