Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Кремовый торт с карамелью и апельсинами. Рецепт с пошаговыми фото

Кремовый торт с карамелью и апельсинами. Рецепт с пошаговыми фото




Кремовый торт с апельсинами и карамелью - это сладкое искушение, от которого невозможно отказаться. Им с удовольствием полакомятся как детишки, так и взрослые сладкоежки. Кто думает, что этот торт с жирным кремом, тот глубоко ошибается. Этот легкий и малокалорийный десерт, в состав которого входит большое количество белка и кальция.
 
А содержание витамина С составляет одну треть суточной потребности. Так что иногда даже сладкий бисквитный торт может быть полезным для укрепления иммунной системы. Апельсин в составе кремового торта можно заменить грейпфрутом, тогда получится более освежающий торт с терпким кисловатым привкусом. В любом случае, контраст карамельного вкуса с апельсинами или с грейпфрутом не оставит равнодушным никого.

Ингредиенты:

  • Мука - 75 грамм;
  • Миндаль молотый - 25 грамм;
  • Яйца - три;
  • Сахар - 125 грамм;
  • Пудинг с карамелью - 2 пакетика;
  • Молоко - 750 миллилитров;
  • Желатин (белый) - 8 листов;
  • Апельсин - 3 штуки;
  • Творожная масса - 210 граммов;
  • Миндаль (хлопья) - 1 стол. ложка;
  • Немного соли.
 

Кремовый торт с карамелью и апельсинами - рецепт

 

кремовый торт с карамелью и апельсинами

 
Для приготовления кремового торта с карамелью и апельсинами подготовим ингредиенты, в соответствии с приведенным списком. Смешиваем муку с молотым миндалем.

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Добавляем в сухую смесь яйца, сахар и немного соли. Смешиваем все ручным миксером до сливочного состояния.

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Форму (в диаметре 20 см) застилаем пергаментом, заполняем тестом и выравниваем его поверхность. Выпекаем в духовке при 180 °C на средней стойке в ровно 25 минут.

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Готовый бисквит достаем из формы, перекладываем на решетке и даем ей остыть. Удаляем пергамент и разрезаем основу горизонтально на две части.

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Пудинг смешиваем с молоком и сахаром в соответствии с рекомендациями на упаковке. Готовим по инструкции, снимаем с огня и немного остужаем.

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Замачиваем желатин в прохладной воде, отжимаем его и растворяем в теплом пудинге. Все перемешиваем до однородного крема и убираем в холод.

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Промываем апельсин, насухо вытираем его и натираем и две ложки кожуры. Все апельсины очищаем и удаляем белые прожилки между дольками.

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Острым ножом вырезаем дольки апельсина между разделительными мембранами.

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Добавляем творог и измельченную апельсиновую кожуру в холодный пудинг. Сахар добавляем по вкусу.

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Возвращаем часть бисквитной основы в форму, а на нее выкладываем половину всех кусочков апельсинов.

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Поверх апельсинов выкладываем половину заварного пудинга и разравниваем поверхность.

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Вторую часть основы укладываем сверху, а на нее - оставшийся пудинг. Пудинг равномерно распределяем по поверхности. Отправляем торт на час в прохладное место.

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Хлопья миндаля поджариваем. 

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Перед подачей торт декоративно украшаем миндалем и дольками апельсина. Кремовый торт с карамелью и апельсинами подаем, разрезав на куски. Также вы можете приготовить и фруктовый торт со сливочно-творожным кремом и желе
 

кремовый торт с карамелью и апельсинами


Кремовый торт с карамелью и апельсинами. Фото


кремовый торт с карамелью и апельсинами


кремовый торт с карамелью и апельсинами



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 15.11.2014
  •   Просмотров: 2 361
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut