Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Крымские пикантные креветки в лимонном соусе. Рецепт с пошаговыми фото

Крымские пикантные креветки в лимонном соусе. Рецепт с пошаговыми фото




Скоро лето, а значит, пора разнообразных свежих морских деликатесов. Но каждый продукт требует особого способа приготовления, и креветки не исключение. Конечно, их можно просто отварить в подсоленной воде и этого вполне достаточно, например, для закуски к пиву. Но ежели вы хотите удивить гостей или просто побаловать себя, то рецепт приготовления крымских креветок, который я хочу предложить вам, и удивит вас и побалует даже самого предвзятого гурмана. Давайте посмотрим, как готовить креветки

Ингредиенты для приготовления креветок в лимонном соусе:

  • крымские отваренные очищенные креветки 1 стакан;
  • 50 грамм сливочного масла;
  • половина среднего лимона;
  • соль, черный перец;
  • зелень.
 

Креветки в лимонном соусе - рецепт

 

крымские пикантные креветки в лимонном соусе


Для того чтобы закуска получилась удивительной и вкусной необходимо. Чтобы все ингредиенты были свежими и натуральными. Приступим к приготовлению. Если у вас свежие креветки, то их первоначально следует промыть, затем отварить в кипящей подсоленной воде. Готовность креветок, вы можете определить по их цвету.
 
Когда они станут насыщенно розового цвета, а для этого пройдет примерно 5 минут после повторного закипания воды, их можно выключать, остужать и очищать от панциря. В сковороде следует растопить 50 грамм сливочного масла. Этого количества будет вполне достаточно на один стакан очищенных креветок.
 

крымские пикантные креветки в лимонном соусе


Когда масло растаяло, в сковороду высыпаем очищенные креветки. И обжариваем, постоянно помешивая.
 

крымские пикантные креветки в лимонном соусе


Когда креветки обжарены и приобрели золотистый цвет, выжимаем к ним прямо в сковороду половину лимона. Выжимаем весь сок без остатка. Также, для тех, кто любит поострее, немного поперчите креветки при помощи черного молотого перца.
 

крымские пикантные креветки в лимонном соусе


И в сливочно-лимонной смеси обжариваем креветки еще на протяжении 2 минут. После огонь выключаете и даете креветкам остыть, предварительно выложив их в отдельную пиалу.
 

крымские пикантные креветки в лимонном соусе


Теперь приступим к презентации закуски. Лимон следует нарезать на кружочки одинакового размера.
 

крымские пикантные креветки в лимонном соусе


Каждый кружочек лимона необходимо слегка притрусить мелкой солью. Если есть в наличии соль со специями, то используйте ее. Так закуска будет более ароматной и обретет новые нотки во вкусе.
 

крымские пикантные креветки в лимонном соусе


И теперь, уже остывшие креветки выкладываем при помощи чайной ложки на каждый из кружочков лимона.
 

крымские пикантные креветки в лимонном соусе


Поверх закуску из креветок можно притрусить мелко порубленной зеленью, или просто украсить маленькими веточками зелени. Подавать крымские пикантные креветки в лимонном соусе к столу охлажденными. Приятного аппетита.
 

крымские пикантные креветки в лимонном соусе


Креветки в лимонном соусе. Фото


крымские пикантные креветки в лимонном соусе


крымские пикантные креветки в лимонном соусе



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 14.06.2014
  •   Просмотров: 3 001
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut