Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Кокосовое печенье с апельсиновым соком. Рецепт с пошаговыми фото

Кокосовое печенье с апельсиновым соком. Рецепт с пошаговыми фото




Я очень люблю всевозможные сладости: домашнее печенье, пряники, кексики, тортики, конфеты. Ну, вообще, список очень большой. Вот недавно угостили меня очень вкусным печеньем, пришлось выпросить рецептик и приготовить такие печеньки для своих домочадцев. На приготовление этого печенья уйдёт максимум минут сорок, но конечно наслаждаться результатом будете недолго, так как печенье мгновенно улетит из под носа.

Кокосовое печенье с апельсиновым соком получается очень вкусное и нежнейшее. Продукты для приготовления печенья лучше использовать комнатной температуры. Яйца в тесто лучше добавлять по одному и хорошо вымешивать. Давайте начнём готовить. Из этой порции получится печенек 40.

Для приготовления возьмём следующие ингредиенты:

  • Пшеничная мука 8 столовых ложек
  • Яйца куриные 2 штуки
  • Масло сливочное 140 грамм
  • Кокосовая стружка 160 грамм
  • Сахарная пудра 6 столовых ложек
  • Разрыхлитель для теста 2 чайных ложки
  • Цедра апельсина 1 чайная ложка
  • Сок апельсина 2 столовые ложки
  • Сахарная пудра для посыпки 100 грамм
 

Кокосовое печенье с апельсиновым соком - рецепт

 

кокосовое печенье с апельсиновым соком


В подходящей ёмкости соединяем размягчённое сливочное масло с просеянной сахарной пудрой. Тщательно перемешиваем. Можно конечно использовать сахар, но с сахарной пудрой печенье получается более рассыпчатое.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Добавляем по одному куриные яйца, если вы замешиваете тесто вручную. Я использовала миксер, чтобы лучше соединились куриные яйца с масляной смесью.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Вводим в яично-масляную смесь кокосовую стружку. Хорошо вилочкой перемешиваем и оставляем на минут 15-20, чтобы разбухла кокосовая стружка, тогда печенье получится нежнее.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Добавляем частями просеянную пшеничную муку, смешанную с разрыхлителем. При замесе теста муки может уйти или больше или меньше, всё зависит от качества пшеничной муки, так что добавляйте муку частями. В итоге тесто должно липнуть к рукам и быть рыхлым и мягким.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Теперь вводим цедру апельсина и отжатый апельсиновый сок. Всю массу хорошо перемешиваем.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Аккуратно ложечкой берём кусочек теста и формируем шарик, обваливаем в сахарной пудре.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Металлический лист застилаем пергаментной бумагой и выкладываем печенье на противень. Предварительно разогреваем духовой шкаф на 200 градусов. Сначала печенье выпекаем при большой температуре минут пять, потом температуру уменьшаем до градусов 170-180 и выпекаем минут 20. Лучше конечно следить за печеньем, так как духовки у всех разные. Если вам по душе более сухое печенье, тогда его нужно дольше посушить в духовом шкафу.

кокосовое печенье с апельсиновым соком


Кокосовое печенье с апельсиновым соком готово. Порадуйте себя и своих близких этим нежным и вкусным печеньем. Приятного чаепития! 
 

кокосовое печенье с апельсиновым соком

 

Кокосовое печенье с апельсиновым соком. Фото


кокосовое печенье с апельсиновым соком


кокосовое печенье с апельсиновым соком


кокосовое печенье с апельсиновым соком


кокосовое печенье с апельсиновым соком


кокосовое печенье с апельсиновым соком




Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 27.05.2014
  •   Просмотров: 2 131
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut