Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале. Рецепт с пошаговыми фото

Диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале. Рецепт с пошаговыми фото




Сегодня мы приготовим диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале. Кукурузный крахмал намного мягче картофельного, он в отличие от картофельного крахмала, содержит в своём составе белки, улучшают пищеварение, активизируют обмен желчных кислот, и благотворно влияют на холестериновый обмен, способствуя выведению холестерина из организма.
 
Кукурузный крахмал в виде слизи (киселя) рекомендуется  при заболеваниях пищеварительного тракта как обволакивающее средство, а также для смягчения вкуса и уменьшения местного раздражающего действия некоторых лекарственных средств. Кисель из мороженной красной смородины на основе кукурузного крахмала является диетическим продуктом питания при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. 

Ингредиенты для приготовления киселя:
  • Протёртая или цельная замороженная красная смородина – 200 г
  • Сахарный песок - 100 г
  • Кукурузный крахмал – 2 столовые ложки
  • Вода – 2 литра
 

Диетический кисель из красной смородины - рецепт

 

диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале


Кукурузный крахмал положите в стакан.
 

диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале


Налейте в стакан с крахмалом холодной кипячёной воды, перемешайте. 
 

диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале


Поставьте кипятить воду для киселя. Когда вода закипит, положите красную смородину. Я, для экономии места в морозильнике, всегда,  прежде чем заморозить ягоды, пробиваю их блендером. Затем разливаю в пакеты для замораживания и один на другой укладываю в морозильную камеру. Такой способ позволяет  сделать значительно большее  количество заготовок на зиму.
 

диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале


Когда ягодный компот вновь закипит, добавьте сахар.
 

диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале


Не варите долго, чтобы не уничтожить все витамины.  Процедите ягодный сироп через сито,  чтобы отделить косточки и шкурки.
 

диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале


Вновь поставьте сироп на плиту и доведите до кипения. Снимите образующуюся при этом пену с поверхности сиропа.
 

диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале


Перемешайте подготовленный водный раствор кукурузного крахмала и тонкой струйкой влейте его в кипящий сироп, интенсивно размешивая образующийся кисель, чтобы не  появились комочки.
 

диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале


Диетический кисель из красной смородины на основе кукурузного крахмала готов. Его вы можете употребить на полдник с галетным печеньем и при этом не нарушите диету. Также вы можете приготовить вкусный тыквенный кисель
 

диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале

 

Диетический кисель из красной смородины. Фото


диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале


диетический кисель из красной смородины на кукурузном крахмале



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 14.05.2014
  •   Просмотров: 9 671
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut