Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Рецепты с фото. Шоколадный кисель




Шоколадный кисель - это находка для сладкоежек. Он очень приятный на вкус. Особенно хорош при подаче охлажденным. Кисель на основе шоколада очень нравится детям. Взяв побольше или поменьше картофельного или кукурузного крахмала, можно получить кисель различной степени густоты. Из шоколада обычно готовят кисель не очень густой, т.е на 1 литр такого киселя необходимо 2 ст. ложки крахмала. Если положить на одну ложку больше, то получится густой кисель.

 

Шоколадный кисель


Для приготовления киселя потребуется:

1 плитка молочного или черного шоколада;
1 литр молока;
сахар по желанию;
2-3 ст ложки картофельного или кукурузного крахмала.

Для приготовления киселя возьмем 1 литр молока. Около 100мл оставим для разведения крахмала. Ставим молоко на огонь и постепенно доводим до кипения.

 

Шоколадный кисель


Для более быстрого растворения, шоколад следует натереть на крупной терке.

 

Шоколадный кисель

 
Добавляем шоколад в теплое молоко. Он сразу начинает растворяться. Помешиваем, пока весь шоколад не разойдется. Теперь попробуйте смесь шоколада с молоком, если она недостаточно сладкая, добавьте дополнительно сахар.

 

Шоколадный кисель


2-3 ст. ложки крахмала разводим холодным молоком (можно водой) в соотношении 1 часть крахмала к 4-5 частям жидкости. Разводят крахмал в момент варки молока с шоколадом. Если развести его заранее, то он просто осядет на дно стакана.

 

Шоколадный кисель

 
Разведенный картофельный крахмал процеживаем через ситечко, чтобы не было комочков. И вливаем в горячее молоко с шоколадом, как только то начнет закипать. Вливать нужно сразу, а не частями, быстро размешивая. Довести кисель до кипения и снять с огня.

 

Шоколадный кисель


Подавать шоколадный кисель лучше всего охлажденным. Отдельно к киселю можно подать взбитые сливки или мороженное.

 

Шоколадный кисель

Шоколадный кисель

специально для сайта  supy-salaty.ru

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: supy-salaty.ru
  • 07.08.2011
  •   Просмотров: 3 958
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
кисточка (13.05.2013 | 17:49)
  • Нравится
  • 0
Очень классно! Особенно для любителей киселя, такой шоколадный очень вкусный.
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut