Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Рождественская кутья с халвой. Рецепт с пошаговыми фото

Рождественская кутья с халвой. Рецепт с пошаговыми фото




Не один праздничный стол в Сочельник не обходится без такого традиционного блюда, как рождественская кутья. Независимо от вероисповедания, все народы празднуют Рождество, к примеру, Украина и Россия, в канун рождественского вечера имеет традицию готовить рождественскую кутью и нести часть блюда к своим крестным родителям. 

Рецептов приготовления кутьи, поверьте, существует огромное множество. Традиционная кутья готовится из пшеницы, хотя в последнее время распространены рецепты кутьи из риса, перловки, гречки.
 
Помимо стандартных ингредиентов, таких как мед, грецкие орехи и мак в это блюдо начали добавлять многие хозяйки новые продукты, например, консервированные ананасы, цукаты, халву, инжир. Мало кто знает, что символизируют ингредиенты в кутье.
 
Интересно, что пшеница является символом плодородия, богатства и безбедной жизни в этом мире, в сладости символизируют блаженство в мире ином. Сегодня я покажу вам, как готовится рождественская кутья с халвой. Хочется верить, что мой рецепт приготовления будет вам и вашим деткам по вкусу. 
 
Необходимые продукты для кутьи:
 
  • специально предназначенная пшеница – 200-400 грамм (стоит учесть, что при варке, она увеличивается в 3-4 раза);
  • халва – 200-300 грамм; 
  • изюм – 100-200 грамм;
  • греческие орехи – 150-250 грамм;
  • мёд – ½ - 1 стакан; 
  • мак – ½ стакана.
 
Рождественская кутья с халвой – рецепт.
 

рождественская кутья с халвой


рождественская кутья с халвой


рождественская кутья с халвой


На ночь замачиваем пшеницу (но это не обязательно, в противном случае, она просто будет немного дольше вариться). Несколько раз промываем проточной водой и ставим вариться.
 

рождественская кутья с халвой


В тот момент, пока пшеница варится, мы занимается приготовлением остальных ингредиентов. Чистим орехи.
 

рождественская кутья с халвой


Моем изюм.
 

рождественская кутья с халвой


Режем халву средними кубиками.
 

рождественская кутья с халвой


На кофемолке перетираем мак
 

рождественская кутья с халвой


рождественская кутья с халвой


и после заливаем его кипятком. 
 

рождественская кутья с халвой


После того, как наша кутья отварилась,
 

рождественская кутья с халвой

 
мы по очереди добавляем нарезанную халву. 

рождественская кутья с халвой


Перемешиваем.

рождественская кутья с халвой


Изюм перемешиваем,
 

рождественская кутья с халвой


мак и мёд тоже,
 

рождественская кутья с халвой


перемешиваем.
 

рождественская кутья с халвой


Все. Рождественская кутья с халвой к трапезе.

рождественская кутья с халвой

 

рождественская кутья с халвой


При желании, можно добавить сверху каких либо фруктов или консервированного ананаса. Но в этом нет необходимости, кутья сама по себе получается весьма, привлекательна на вид. Я решила попробовать и добавила ананасы. 
 

рождественская кутья с халвой



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 16.01.2014
  •   Просмотров: 4 264
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut