Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Укропный соус к рыбным блюдам. Рецепт с пошаговыми фото

Укропный соус к рыбным блюдам. Рецепт с пошаговыми фото




Соусы, казалось бы, – даже не блюдо. Но его значение нельзя недооценивать. Существует даже мнение, что французы потому готовят такие умопомрачительные соусы, что под ними они прячут не очень хорошо приготовленное мясо. Действительно, именно соус может сделать любое блюдо еще лучше, или же испортить его.

Во всех мировых кухнях уже сложились определенные «беспроигрышные» сочетания, которые идеально дополняют  блюда из овощей, мяса, рыбы. Так, рыбные блюда начинают «играть» по-новому и еще сильнее благодаря добавлению сока и цедры лимона и в сочетании с укропом. Эти приправы добавят блюду свежести и легкости. А в сочетании с легким йогуртом рыба станет еще нежнее. Предлагаем приготовить соус на основе этих ингредиентов. Попробуйте и вы приготовить укропный соус на основе йогурта.

Категория блюд: соусы

Время приготовления: 10 минут

  Необходимые ингредиенты для приготовления  соуса:
  • 2/3 стакана натурального йогурта без добавок
  • 1,5 ст. ложки жирного майонеза
  • 1 пучок укропа
  • лимон
  • соль и перец – по вкусу.
 
Укропный соус – рецепт.
  

укропный соус к рыбным блюдам


В миске, в которой вам будет удобно смешивать ингредиенты, соедините йогурт и  майонез.
 

укропный соус к рыбным блюдам


Добавьте туда же соль и перец.
 

укропный соус к рыбным блюдам


На мелкой терке снимите цедру с лимона. Вам понадобится где-то 1,5 ч. ложки цедры.
 

укропный соус к рыбным блюдам


Добавьте цедру к йогурту с майонезом.
 

укропный соус к рыбным блюдам


Очень мелко накрошите укроп.
 

укропный соус к рыбным блюдам


Добавьте его в соус и тщательно перемешайте, чтобы он равномерно распределился.
 

укропный соус к рыбным блюдам


По возможности можно дать  соусу настояться – от этого его вкус станет еще богаче.  Этот укропный соус к рыбным блюдам можно использовать также в качестве дополнения к рыбным палочкам, рыбным бургерам, равиоли с лососем или блинчикам с красной икрой. Кроме того, если заменить в его составе укроп на мяту, он отлично подойдет к разнообразным блюдам из баранины. Приятного аппетита!
 

укропный соус к рыбным блюдам

  

укропный соус к рыбным блюдам

  

укропный соус к рыбным блюдам 

 

укропный соус к рыбным блюдам 


Автор: Галина Артеменко (flowerohyeh)

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 30.11.2013
  •   Просмотров: 5 443
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut