Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с жареной курицей и огурцами. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с жареной курицей и огурцами. Рецепт с пошаговыми фото




Если вы не знаете чем угостить и удивить своих гостей, я предлагаю необычный, но очень вкусный салат с жареной курицей. Мне всегда было интересно, почему в кулинарии представлено много салатов с отварной курицей  и практически нет с жареной. Ведь однозначно она выигрывает и по вкусу и по аромату. К тому же салат с жареной курицей и огурцами можно подавать и в горячем виде, что значительно расширит ваши кулинарные возможности.

Для приготовления  салата из курицы понадобится:
  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Рис отварной – 200 гр.
  • Яйца – 3 шт.
  • Огурец – 2 шт.
  • Лук шалот по вкусу.
  • Перец чили и чеснок для обжаривания курицы.
  • Соль, перец, специи по вкусу.
  • Майонез, можно использовать  майонез домашний,
  • Йогурт.

Салат с жареной курицей и огурцами – рецепт.

 
 

салат с жареной курицей и огурцами


Перец чили вымыть и мелко порезать, чеснок натереть на мелкой терке.
 

салат с жареной курицей и огурцами 

 

салат с жареной курицей и огурцами

 
Куриную грудку обрезать от кости, обвалять в смеси соли и перца, слегка отбить. Можно слегка сбрызнуть лимонным соком или яблочным уксусом. Сковороду смазать оливковым маслом и обжарить грудку с двух сторон до готовности и золотистой корочки. Добавить перец чили и чеснок, слегка потушить курицу под крышкой. Если вы и ваши домашние не любите острое, то тот пункт можно исключить.
 

салат с жареной курицей и огурцами

   

салат с жареной курицей и огурцами


Курицу охладить и мелко порезать. Можно сразу порезать курицу мелко и только после этого пожарить, но по моему мнению такая курица получается либо более сухой, либо менее поджаристой. Яйца и огурцы крупно порезать.
 

салат с жареной курицей и огурцами


Смешать кусочки жареной курицы, отварной рис, огурцы, лук и яйца.
 

салат с жареной курицей и огурцами


Для заправки  салата с курицей смешать домашний йогурт и майонезом, добавить перец и пару капель лимонного сока.
 

салат с жареной курицей и огурцами


Если вы любите сладкие салаты, то я рекомендую заменить огурец  крупным красным  виноградом, порезанным половинками или кусочками свежего или консервированного ананаса.
 

салат с жареной курицей и огурцами


Также этот салат с жареной курицей и огурцами можно подавать горячим. С холодными фруктами, огурцом и заправкой он станет изюминкой на вашем столе. Приятного аппетита!
 

салат с жареной курицей и огурцами 

 

салат с жареной курицей и огурцами



Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 03.12.2013
  •   Просмотров: 5 399
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut