Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами. Рецепт с пошаговым фото

Диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами. Рецепт с пошаговым фото




Каких только не бывает диетических салатов – овощные, фруктовые, из травок и т.д. А что, если приготовить фруктово-овощной диетический салат, в основе которого руккола?! Любителям средиземноморской кухни, а в частности итальянской, обязательно понравится это рецепт. Этому растению с легким ореховым вкусом приписывают также «любовные чары». Ну, что ж, проверим! В любом случае перекусы диетическими салатами помогают справиться с голодом, насыщают организм полезными веществами и подпитывают витаминами.

 

Ингредиенты для 1 порции:

 

- руккола – 70г (небольшой пучок)

 

- перепелиные яйца – 4-5 шт.;

 

- авокадо – треть плода;


Диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами рецепт.

 

диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами

 

 

Для заправки:

 

- оливковое масло – 5г;

 

- бальзамический уксус – 5г.

 

диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами

 

 

диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами

 

Рукколу хорошо вымыть под холодной водой, откинуть на дуршлаг, чтобы вся вода стекла.

 

диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами

 

Авокадо очистить, нарезать продолговатыми полосками-брусочками.

 

диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами

 

Отварить перепелиные яйца (5-7 минут), охладить, снять скорлупу, разрезать каждое яйцо напополам.

 

диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами

 

Когда вода с рукколы стекла, можно ее нарезать, не сильно мелко. А, если попались длинные тонкие листы, то можно даже не резать их.

 

диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами

 

Соединяем в салатнике авокадо и рукколу. Слегка перемешиваем.

 

диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами

 

Добавляем перепелиные яйца – просто выкладываем их наверх.

 

диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами

 

 

диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами

 

Осталось немного посолить салат (при желании) и заправить ложкой оливкового масла и ложкой бальзамического уксуса. Для любителей сытной и не очень диетической еды, эту заправку можно заменить домашним майонезом. Диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами готов! Не оставляйте салат в холодильнике, его нужно приготовить и сразу съесть, иначе он теряет не только свой внешний вид, но и вкусовые качества. Это блюдо сочетается с рисом. Приятного аппетита!

 

диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами

 

диетический салат с авокадо, рукколой, перепелиными яйцами

 

                                                                                                                        Виктория Панасюк


Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru/
  • 24.01.2013
  •   Просмотров: 4 593
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut