Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

Слоеный салат из овощей. Рецепт с фото




Наверно, все знают классический салат под названием «Винегрет». Но бывает, что некоторых ингредиентов нет в холодильнике, и тогда на помощь приходит фантазия.  Например, соленые огурцы отлично заменяются квашеной капустой, и салат получается ни чем не хуже. А чтобы добавить такому салату нотку праздничности, можно выложить его в виде башенки.

 

Если овощи уже отварены, тогда салат вы сможете приготовить за пятнадцать-двадцать минут. Это еще один его плюс.

 

Слоеный салат - ингредиенты 

 

морковь (средняя) – 1 шт.,

картофель (средний) – 1 шт.,

свекла (средняя) – 1 шт.,

подсолнечное масло – 3 ст. ложки,

соль – по вкусу,

квашеная капуста (можно с корейской морковью) – 100 грамм,

лимон – 1 кружок для украшения,

укроп (свежий) – 8-9 веточек.

 

Слоеный салат  - рецепт приготовления 

 

Картофель отварите в мундирах. Когда он остынет, очистите от кожуры и порежьте кубиками, как для салата «Оливье»

 

Слоеный салат

 

Свеклу тоже отварите, очистите и порежьте кубиками.

 

Слоеный салат

 

Морковь отварите до готовности, очистите и порежьте тоже кубиками.

 

Слоеный салат

 

Выложите каждый нарезанный овощ в отдельную тарелку. Добавляйте в миску со свеклой столовую ложку растительного масла и добавьте соль по вкусу.

 

Слоеный салат

 

В картофель также нужно добавить соль и масло.

 

Слоеный салат

 

В тарелку с морковью тоже засыпьте соль по вкусу и подсолнечное масло.

 

Слоеный салат

 

Теперь нужно перемешать содержимое каждой тарелки, чтобы соль и масло распределились равномерно.

 

Слоеный салат

 

Овощи подготовлены, теперь нужно сформировать салат. Понятно, что самостоятельно сделать ровную башенку сложно, поэтому воспользуйтесь кулинарным кольцом. Поставьте его на тарелку и выложите первый слой – свеклу.

 

Слоеный салат

 

Подготовьте квашеную капусту. Для этого капуста должна быть нарезана очень тонко.

 

Слоеный салат

 

Следующий слой после свеклы – капуста. Выложите ее тонким слоем.

 

Слоеный салат

 

Затем выложите картофель.

 

Слоеный салат

 

Далее выложите отварную морковь.

 

Слоеный салат

 

И последний слой – снова квашеная капуста.

 

 

А по краю тарелки выложите веточки свежего укропа.

 

Слоеный салат

 

Теперь снимите кольцо, освободив салат. Отрежьте один кружочек лимона и разрежьте его пополам. Выложите лимон сверху. Слоеный салат готов.

 

Слоеный салат

 

Если хотите, то можно просто салат перемешать и все. Конечно, тогда он не будет выглядеть празднично, но от этого он не потеряет свои вкусовые качества.

 

Слоеный салат
*
Слоеный салат

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 27.12.2012
  •   Просмотров: 4 604
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Ваше имя (27.01.2013 | 22:28)
  • Нравится
  • 0
Делала на день рождения мужу. Всем гостям понравился салат, просили рецепт.
Татьяна (02.02.2013 | 18:21)
  • Нравится
  • 0
Как просто! А я все время думала: "В какую же посуду нужно поместить салат, чтобы он получился такой формы?". Ну, никогда бы не додумалась! Спасибо!!!
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut