Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото




Мясные блюда должны присутствовать в рационе каждого человека ежедневно. Что уж говорить, каждый день готовить для своей семьи что-то новенькое не всем под силу. Как правило, у всех хозяек есть пара-тройка особо удачных блюд, которыми они потчевают своих домочадцев. Это простые в приготовлении, но вкусные рецептики . Одним таким рецептом мы и поделимся сегодня с вами, чтобы немного расширить границы вашего кулинарного искусства. Представляем вашему вниманию несложный рецепт приготовления свинины.

 

Итак, запеченная свинина в сливочном соусе - рецепт


Ингредиенты:

  1. 500 г свинины;
  2. 1 стакан жирных сливок или 3 ст.л. жирной сметаны;
  3. ½ ст.л. соли;
  4. 1 ч.л. кинзы;
  5. Сок половинки лимона;
  6. Болгарский перец, лук, помидор, зелень и растительное масло для гарнира.

Мясо обрезаем от плевы, хорошенько моем и обсушиваем с помощью бумажных полотенец или же даем ему стечь на сите или дуршлаге. Нарезаем на порционные кусочки.

 

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото

 

Готовим маринад: в глубокую ёмкость выливаем стакан сливок. Если у вас нет сливок, то воспользуйтесь сметаной. Для этого разведите ее в стакане кипяченой воды.

 

Добавьте соль в сливки.

 

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото

 

Перемешайте и всыпьте чайную ложку кинзы в маринад.

 

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото

 

Лимон вымойте под проточной водой, разрежьте на половинки и выдавите сок одной половины в сливки.

 

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото

 

Тщательно размешайте получившуюся смесь и замаринуйте в ней мясо.

 

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото

 

Накройте посуду крышкой или пищевой пленкой и поставьте в холодильник не менее, чем на пару часов.

 

По истечении этого времени включите духовку и нагрейте ее до 180 градусов.

 

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото

 

Накройте форму фольгой или крышкой и поставьте в духовку на 30 минут. Через полчаса снимите крышку или же фольгу и оставьте в духовке мясо еще на где-то 15 минут до появления золотистой корочки, тогда запеченная свинина в духовке будет точно готова.

 

В это время приготовьте салат из свежих овощей.

 

Болгарский перец нарежьте соломкой.

 

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото

 

Лук нарежьте тонкими спичками.

 

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото

 

Помидор разрежьте на 12 частей.

 

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото

 

Порубите петрушку.

 

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото

 

В салатницу выложите нарезанные овощи, посолите и заправьте растительным маслом. Так же вы можете приготовить вкусный овощной салат с капустой.

 

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото

 

Подавайте готовое мясо с салатом.

 

Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото
*
Запеченная свинина в сливочном соусе. Рецепт с фото
Автор: Alberta 

Специально для вас, наш сайт подготовил обучающий курс "1000 лучших фото рецептов".

В этом курсе, мы собрали для вас 1000 подробных фото рецептов с нашего сайта на различные кулинарные тематики.

Подробнее с содержанием курса вы можете ознакомиться по этой ссылке.



Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






 
  • Источник: http://supy-salaty.ru
  • 25.09.2012
  •   Просмотров: 11 404
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Комментарии:
Оставить комментарий:
Добавить запись в блог
Мы рекомендуем
Реклама
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • moye
    Написал(а): moye
  • scorpion
    Написал(а): scorpion
  • HELENA22
    Написал(а): HELENA22
  • Sushyk
    Написал(а): Sushyk
  • marybut
    Написал(а): marybut