Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.

овощной салат из пекинской капусты. ЦветнойЭтот салат обладает особой свежестью. Прекрасное сочетание овощей позволяет получить очень приятный и нежный вкус. Салат полный витаминов, поэтому прекрасно подойдет для употребления в пищу в весенний период времени. Пекинская капуста очень полезна не только для повышения иммунитета, но и для нормализации работы пищеварительного тракта. Сочетание всех имеющихся в овощном салате овощей очень хорошо восполняет недостаток витаминов и микроэлементов. Кроме того, салат является диетическим. В связи с этим вы не наберете лишние нежеланные килограммы.

салат из пекинской капусты, лука и яицРанней весной выбор свежих овощей для салатов не так уж богат, а некоторые зимние овощи, например - капуста, уже потеряли вкус и сочность. Но готовить салаты нужно – они и к гарнирам подойдут, и к мясу, и в качестве быстрого перекуса пригодятся. Так что до нового урожая придется как-то выкручиваться, и добавлять в салаты всю имеющуюся зелень, белокочанную капусту заменить пекинской, словом – как-то разнообразить салатное меню. А чтобы салат получался не только вкусным, но и сытным, можно добавить мясные продукты или яйца. Заправку для салата из пекинской капусты выбирайте по своему вкусу – майонез, сметана, йогурт или растительное масло. Если решите добавлять майонез, то пусть он будет домашнего приготовления, от магазинных соусов лучше отказаться.

салат с редисом и пекинской капустойВесна и лето – лучшее время для овощных салатов. Даже если у вас нет личной дачи, свежие овощи и первую зелень можно найти на рынках. Не проходите мимо молодого щавеля и петрушки, салатных листьев, покупайте для салатов любую зелень, какую только увидите. Дополните свой выбор яркой хрустящей редиской, а чтобы салат получился объемным, присмотритесь к пекинской капусте. Она намного полезнее, чем белокочанная. Весной в ней немало витаминов, она остается сочной и нежной, тогда как белокочанная становится жилистой, горьковатой и грубой.

салат из пекинской капусты с кукурузойВ конце зимы, и особенно весной, белокочанная капуста теряет сочность, листья становятся грубоватыми. В супы-борщи и для вторых блюд она все равно сгодится, а для овощных салатов уже не подойдет. Да и витаминов в капусте остается совсем немного. Нежная пекинская капуста станет отличной заменой именно в салатах. Листочки у нее очень сочные, хрустящие, вкус приятный и она сочетается с любыми ингредиентами. В салаты можно и мясо добавлять, и сыр, и овощи разные, делать салатные заправки из майонеза, сметаны, растительного масла.

салат из пекинской капусты с грушами, яблоком и кивиЗимой у нас есть потребность в сытных и питательных блюдах, с одной стороны, а также в легких и витаминных с другой. Пекинская капуста в числе других овощей – незаменимый наш помощник в приготовлении салатов и отличный поставщик витаминов. А если к пекинской капусте добавить еще и фрукты – можно получить взрыв вкуса и массу пользы.

салат из пекинской капусты с морковью и яблокамиЭтот легкий и очень полезный салат можно сделать в двух вариантах – сладком, с заправкой из сметаны, и как закусочный, с заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Продукты понадобятся практически одни и те же, за исключением лимона – в сладкий салат вместо него лучше добавить горсть изюма.

Засолка пекинской капустыЗима – это пора, довольна бедная витаминами, ведь мало какие овощи и фрукты способны сохранить их на протяжении морозных месяцев, вот почему такими популярными становятся засолки на зиму. Согласитесь, ведь достаточно умно потратить некоторое время на засолку летом, зато потом, в морозы, наслаждаться хрустящими огурчиками или остренькими помидорчиками.

Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание