Вот и прошла веселая Масленица, наступил строгий пост. Наверное, многие из вас задумались над выбором постных блюд для ежедневного меню. Оно должно быть как можно разнообразнее, чтобы каждый день на столе было что-то новое, вкусное и полезное. Не стоит готовить одно и то же, это только кажется, что выбор постных блюд довольно ограничен.

Зелёные оладьи со шпинатом – необычно. Но очень вкусно и полезно. Главным ингредиентом является шпинат. Он очень богат магнием, кальцием, калием, железом селеном натрием, фосфором, цинком и марганцем. Содержит витамины А, Е, С, Н, К, РР. Шпинат защищает слизистую оболочку желудка, помогает вырабатывать необходимые организму гормоны и терять вес.

Куриную грудку фаршируют очень часто, так как ее легко превратить в филе и затем начинить. Если сделать многослойную сложную начинку, то фаршированные куриные грудки превращаются в очень эффектное праздничное блюдо. Подать рулетики можно горячими как основное блюдо или остудить и превратить в оригинальную закуску.