Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » Летний салат с креветками и лимоном. Рецепт с фото

Летний салат с креветками и лимоном. Рецепт с фото



Это моё любимое блюдо всех времен. У меня нет слов, что бы описать насколько это вкусно (особенно если вы любите свежие овощи). Он называется "летним", но приготовить его можно в любое время года.


Ингредиенты

4 больших (или 6 маленьких) лимона 

1 красный, желтый и зеленый сладкий перец 

1 головка цветной капусты 

1 головка брокколи 

2 пучка зеленого лука 

450 грамм креветок (желательно свежих) 

Оливковое масло 

Дижонская горчица 

Соль, перец, сахар (или заменитель) 


Приготовление


Очистите перцы и промойте их. Порежьте тонкими полосками. 





Налить в кастрюлю воды и забросить креветки. Следите за ними, потому что они готовятся довольно быстро. Как только вы заметите, что прозрачности больше нет, доставайте креветки с воды. 




Промыть креветки в холодной воде. 




При необходимости удалите хвосты с креветок (я предпочитаю покупать очищенные креветки), затем дайте им остыть. 




Положите нарезанный перец в большую салатницу. 




Разрежьте брокколи и цветную капусту на маленькие кусочки. 




Добавьте в миску с перцем. 




Нарежьте лук. 




Добавьте к овощам и перемешайте. 




А теперь сделайте заправку, она идеально подходит к этому блюду. 

Выжать лимоны. 





Добавьте оливковое масло вдвое меньше, чем лимонного сока. 




Добавьте дижонскую горчицу вдвое меньше, чем оливкового масла. 




Добавьте соль, перец и сахар по вкусу. Я обычно добавляю по пол чайной ложки всего. Взбейте. 




Добавьте охлажденные креветки к овощам. 




Полить заправкой. 




Смешайте все. 



Украсьте лимоном и все готово!









Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • 09.09.2019
  •   Просмотров: 429
Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Интересно
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
Обратите внимание