Фирменные рецепты из курицы от Марии
Обилие рецептов из курицы, которые есть в каждой национальной кухне в том или ином виде, свидетельствует о том, что эта птица является важным элементом рациона человека не зависимо от расы и национальности.
Мясо курицы отличается высокими вкусовыми качествами и отличными питательными свойствами:
- высоким содержанием легкоусвояемого белка,
- присутствием в мясе и сваренном из него бульоне веществ, способных справиться с воспалительными процессами в организме,
- наличием ценных для человека аминокислот и животных жиров.
Бульон из курицы прописывают врачи при простуде и восстановлении после серьезных хирургических вмешательств, он полезен и детям и взрослым. Не менее любимы, чем супы, вкусные вторые блюда из курицы.
Блюда из филе курицы часто используются спортсменами как богатый источник белка, содержащий минимум жира. Правильно приготовленные «грудки» способствуют снижению веса и обеспечивают полноценное белковое питание, вкусные рецепты можно найти у нас.
Секреты приготовления традиционных блюд из курицы
Приготовление любого блюда из курицы можно организовать как простой и приятный процесс с неизменно успешным результатом, если подойти к этому правильно:
- приготовление плова из курицы займет значительно меньше времени, если использовать филе и порезать его небольшими кусочками, а также заранее замочить рис в теплой, чуть подсоленной воде;
- чтобы при приготовлении курицы-гриль получить аппетитную золотистую корочку, нужно использовать мясо молодого цыпленка-бройлера, и перед отправкой в гриль смазать его жиром, лучше всего растительным маслом. Именно масленая корочка станет основой для формирования приятной золотистой поджарки на поверхности нежного мяса птицы.
- рецепты курицы с грибами будет проще готовить, если помнить, что эти продукты требуют разного времени приготовления. Поэтому сначала стоит довести до полуготовности курицу, а затем добавить к ней грибы, либо приготовить их по отдельности и лишь несколько минут потушить вместе.
Готовим курицу с Сooklikemary.ru
Мы подобрали изысканные, но простые блюда из курицы, с которыми сделать семейные обеды и ужины особыми, питательными и в то же время полезными для здоровья будет под силу даже начинающей хозяйке. Обогатить свое меню новыми идеями, пополнить коллекцию несколькими необычными кулинарными шедеврами и получить возгласы одобрения от родных и друзей вы сможете не прилагая особых усилий, используйте рецепты из курицы от Марии.
На нашем сайте вы найдете рецепты с фото курицы в духовке, на сковороде, в кокотнице, сотейнике, гриле, на вертеле, вареной, тушеной и многих других вариантов. Точно следуйте советам Сooklikemary.ru или берите находки за основу и творите сами.
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru
- 08.07.2017
- Просмотров: 5 324
-
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...