Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат с курицей, пекинской капустой и апельсином. Рецепт с пошаговыми фото

Салат с курицей, пекинской капустой и апельсином. Рецепт с пошаговыми фото



Приготовим необычный салат с курицей и апельсином. Как ни странно, но сочные дольки кисло-сладкого цитруса прекрасно сочетаются с отварным куриным мясом. Также добавим в состав салата нежную пекинскую капусту, можно ее миксовать с листьями салата или с обычной молодой капустой. Свежести придадим благодаря добавлению огурчика и зелени укропа.
 
Особая изюминка — заправка на основе легкого майонеза, при желании с легкостью можете заменить его оливковым маслом. Добавив к основе сладкую горчицу, апельсиновый сок и порубленные грецкие орехи, получим необычный и пикантный вкус. Более яркого вкуса заправке можете придать, сдобрив его толикой гранулированного чеснока.  
 

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

 
Список продуктов для салата с курицей, пекинской капустой и апельсином:
 
  • куриное филе – 130-150 г 
  • апельсин – ½ часть
  • огурец свежий – 1 шт.
  • пекинская капуста – 120-150 г
  • яйца куриные – 1 шт.
  • горчица сладкая – ½ ч. л.
  • сухарики – горсть
  • майонез легкий – 30 г
  • орехи грецкие – горсть
  • зелень укропа – 8 веточек
  • соль, перец, лавровый лист.
 

Салат с курицей и апельсином - рецепт

 

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

 
Куриное филе предварительно вымойте под струей прохладной воды, просушите. Переложите мясо в кастрюлю, залейте его полностью чистой водой. Бросьте в кастрюлю сразу лавр и горошины черного перца, добавьте щепоть соли. Варите филе в течение 20-30 минут, выключив огонь, дайте мясу полностью остыть, не вытягивая его с бульона.

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

 
Когда же мясо будет готово, нарежьте его небольшими кусочками — кубиком или полосками.

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

 
Чистый огурец накрошите соломкой.

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

 
Заранее отваренное яйцо очистите от скорлупы и нарежьте все той же соломкой или кубиком.

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

 
Пекинскую капусту слегка ополосните под небольшой струей прохладной воды. Просушите листья капусты, нарежьте тонкими полосками.

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

 
Все ингредиенты загрузите в одну глубокую миску, перемешайте двумя ложками.

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

 
В отдельной мисочке приготовьте соус, смешав легкий майонез, горчицу и сок четвертой части апельсина. 

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

 
Следом забросьте мелко накрошенный зеленый укроп.

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

 
Подсушенные грецкие орехи нарубите ножом, переложите их в емкость с соусом. Добавьте щепотку соли или других любимых специй. 

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

 
Перемешайте все составляющие, немного соуса попробуйте, при надобности добавьте специй.  

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином

 
Приготовленным соусом заправьте салат, перемешайте, разложите по порционным тарелкам, украсьте дольками очищенного апельсина, посыпьте сухариками. Последние можно брать как магазинные, с любым вкусом, так и домашние, запеченные со специями.
 

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином


 Салат с курицей, пекинской капустой и апельсином готов. 

 

салат с курицей, пекинской капустой и апельсином


салат с курицей, пекинской капустой и апельсином


 

Салат с курицей и апельсином. Фото


салат с курицей, пекинской капустой и апельсином


салат с курицей, пекинской капустой и апельсином


салат с курицей, пекинской капустой и апельсином


салат с курицей, пекинской капустой и апельсином 





Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru/
  • 05.03.2016
  •   Просмотров: 2 909
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
1000 лучших фото рецептов
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • Maxim
    Написал(а): Maxim
  • Vladabeloved
    Написал(а): Vladabeloved
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Elena-K
    Написал(а): Elena-K
  • Sjuzi
    Написал(а): Sjuzi
Обратите внимание
Введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"