Кофе макиато с молоком. Рецепт с пошаговыми фото
Макиато - кофе с молоком. Этот горячий напиток очень похож на
еще один, не менее известный кофе латте. Отличие между ними состоит в пышной
пенке, у макиато она более роскошная. Еще одно отличие, порядок соединения кофе
с молоком, в латте сперва вливается кофе в бокал, а уж после наливается молоко,
в макиато все как раз с точностью, да наоборот.
Что же касается сорта кофе, для макиатто обязательно
нужен эспрессо. Зерна должны быть сильной степени
обжарки, они имеют яркий выразительный богатый аромат и вкус. Конечно, можно
использовать и обычный растворимый кофе, но это будет уже совсем другой напиток
в результате. Макиато отлично
сочетается с любыми шоколадными десертами, но таким напитком можно наслаждаться
и просто так, ничем его не добавляя.
Список продуктов:
- 2 ст. л. кофе в зернах эспрессо;
- 100 грамм молока;
- 50 грамм воды;
- шоколад для украшения;
- сахар по вкусу.
Кофе макиато с молоком - рецепт
Первым делом подготовьте кофе, для этого забросьте две
столовые ложки зерен в кофемолку, измельчите кофейные зерна в течение 20-30
секунд.
В чистый стеклянный стакан всыпьте 1,5 чайные ложки уже
молотого кофе.
50 грамм воды доведите до кипения, залейте ею кофе,
накройте стакан блюдцем, оставьте кофе на две минуты.
Тем временем отмерьте нужное количество молока, влейте
его в ковшик, подогрейте молоко до 70 градусов.
Пока молоко доходит до нужной температуры, процедите уже
заварившийся кофе через самое мелкое ситечко.
В высокий стеклянный стакан влейте половину нормы
горячего молока, при желании добавьте немного сахара.
Теперь аккуратно добавьте ароматный кофе, вливайте его
тонкой струйкой.
Оставшуюся часть молока перелейте в высокую глубокую
стеклянную посуду. При помощи погружного блендера взбейте молоко в течение
одной минуты, пока не появится достаточное количество пышной пены.
При помощи ложки переложите пенку в бокал, поверх
жидкости.
Сверху украсьте напиток шоколадной стружкой.
Подавайте горячий макиато
с молоком сразу же к столу. Приятного аппетита! У нас на сайте вы найдете и другие напитки на основе кофе.
Кофе макиато с молоком. Фото
Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.
- Источник: https://supy-salaty.ru/
- 03.09.2016
- Просмотров: 7 086
-
Оставить комментарий:
Интересно
Новое на сайте
Популярное на сайте
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Facebook
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
-
Написал(а): irina132В новости: Рассольник на зиму «Привет лета» ...
-
Написал(а): irina132В новости: Баклажаны с морковью, тушеные в ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Яблоки запеченные. Лучшие рецепт ...
-
Написал(а): AndyВ новости: Вкусная солянка с грибами на зим ...
-
Написал(а): irina132В новости: Торт «Песочница». Рецепт с пошаг ...
Обратите внимание