Мы поможем вам приготовить вкусные супы, салаты, первые блюда, вторые блюда, выпечку и торты. Здесь вы найдете необыкновенные фото рецепты варенья, десертов и напитков, полезные вегетарианские блюда, а так же потрясающие блюда из морепродуктов и мяса.
» » » Салат из краснокочанной капусты - витаминно и вкусно

Салат из краснокочанной капусты - витаминно и вкусно



Салат из краснокочанной капусты позволит вам насытить организм витаминами и получить заряд бодрости на весь день. Этот полезный овощ прекрасно сочетается с морковью, свеклой, крабовыми палочками, мясом, кукурузой и многими другими продуктами. Возьмите на заметку вот такие рецепты.
 

Салат из краснокочанной капусты - витаминно и вкусно


Салат из краснокочанной капусты - рецепт


Меленько нашинкуйте 340 г капустных листов, сложите в салатник, приправьте. Перетрите нарезку руками. Минут через 10 овощи дадут сок и станут мягкими. Приготовьте соус из 45 мл оливкового маселка, 9 мл уксуса и чеснока. Заправьте ним полученное блюдо и размешайте. Для того чтобы салатик пропитался, поставьте его буквально на пару часиков в прохладную комнату.

Салат из краснокочанной капусты с фото


Вымойте капустный кочан (его вес должен примерно составлять 300 г), снимите верхние листочки, меленько порубите. Посолите нарезку, перетрите минут 10, чтобы пустился сок, и капусточка стала мягкой. Сложите нарезку в миску, полейте 30 мл уксусной кислоты, дайте настояться. Перед тем, как кушать салат полейте его оливковым маслом, посыпьте по вкусу сахарной пудрой и слегка посолите.

Салат из краснокочанной капусты свежей.


Покрошите тонкими полосками 500 г капусты, уложите нарезку в кастрюлю с утолщенным дном, потушите. Подлейте немного воды, добавьте немного сахара и соли. Потушите капустную нарезку до мягкости минут 30. Слейте всю воду, остудите овощи. Залейте соусом из 30 мл клюквенного сока и 50 мл кукурузного маслица. Оставьте блюдо примерно на часик.
 

Салат из краснокочанной капусты - витаминно и вкусно


Рецепт с горчичной заправкой.

400 г капусточки меленько нашинкуйте, почистите 200 г яблок, покрошите их некрупной соломкой. Сложите в салатник, смешайте, полейте заправкой. Заправку приготовьте следующим образом: нагрейте 70 г оливкового масла, добавьте в него 50 г горчицы, хорошенько размешайте, выдавите лимонный сок, приправьте, посолите по желанию.

Удивите своих гостей также салатом из краснокочанной капусты с яблоком и сельдереем.

Салатик с яблоками.

Покрошите 200 г капусточки, потушите ее в глубокой сковородке с добавлением 20 мл яблочной уксусной кислоты и 60 мл яблочного сока. Добавьте корицу, сахарный песок и соль по вкусу. Дайте овощам охладиться, соедините с двумя зелеными яблоками, нарезанными тонкой соломкой. Заправьте блюдо растительным и оливковым маслицем.

Салат из краснокочанной капусты с майонезом.


Покрошите 200 г капустки, посолите, помните. 100 г семги меленько нарежьте. 350 г отварных кальмаров нарежьте соломкой. Почистите луковицу, меленько нарежьте. Все компоненты соедините, добавьте майонезную заправку, помешайте. Уложите в салатник, украсьте по вкусу.
 

Салат из краснокочанной капусты - витаминно и вкусно


А как вам салат из краснокочанной капусты с колбасой и помидорами?

Витаминный салатик с грецким орехом.

Очистите 100 г сладеньких яблок, вырежьте сердцевину, измельчите крупной теркой. Кожуру удалять не нужно. 300 г капусты тоненько нашинкуйте, смешайте с яблоками, добавьте 25 г тертого хрена. В 5 ст. ложек лимонного сока растворите щепотку сахара, пару щепоток соли, влейте столовую ложку воды. Сбрызните салатик лимонным соком. Размешайте салатик, влейте 95 мл красного крепленого вина, посыпьте щепоткой черного перца. Блюда тщательно вымешайте. Украсьте салатик рублеными ядрами грецкого орешка.

Летний салатик.

300 г краснокочанной капустки измельчите в комбайне. Стебель сельдерея и 100 г яблок покрошите ломтиками. Блюдо заправьте двумя столовыми ложками винного уксуса, взбитого с 4 ст. ложечками подсолнечного масла и чайной ложкой сахарка. Посолите, хорошенько помешайте. Украсьте блюдо рублеными грецкими орешками.
 

Салат из краснокочанной капусты - витаминно и вкусно


Сделайте и салатик, описанный вот тут.

Вариант с миндалем.

Ингредиенты:

- красное столовое вино – 6 ст. л.
- краснокочанная свежая капусточка – 300 г
- миндаль – 50 г
- луковица – 50 г
- маленький пучок петрушки
- ложка (столовая) горчицы
- оливковое масло – 4 ложки (столовых)

Приготовление:

Капустные листы измельчите в комбайне, яблочки покрошите ломтиками, а лук – тонкими колечками. Соедините с очищенным рубленым миндалем. Отдельно разотрите горчицу с маслом, влейте вино, введите сахар, соль, посыпьте зеленушкой, поперчите. Заправку введите в основное блюдо, тщательно размешайте.

Рецепт с грушами.

Вам понадобится:

- жидкий мед – 45 мл
- груши – 195 г
- маслице оливковое – 95 мл
- капусточка краснокочанная – 295 г
- соль
 

Салат из краснокочанной капусты - витаминно и вкусно


Этапы готовки:

Груши очистите от серединки и кожуры, покрошите соломкой. Тоненько нарежьте капусту, соедините с измельченными фруктами. Заправьте блюдо смесью из меда и оливкового масла.
 

Салат из краснокочанной капусты - витминно и вкусно


Пряный салат.

Соедините 2 ст. л. измельченного свежего имбиря, измельченный острый перец, 245 мл уксуса, 200 г сахарка. Дайте сахарным кристалликам полностью раствориться. Морковку полностью очистите, потрите. Нарубите соломкой 400 г капусточки, подсолите, переложите ее на дуршлаг, прикройте тарелкой, дайте постоять три часа. Поставьте сверху утяжелитель, а потом сполосните под водой. Как только жидкость стечет, переложите капустку в салатник, добавьте морковь, смесь пряностей, дайте постоять 24 часа в холодильнике. Сверху затяните салатник пищевой пленкой. Для украшения используйте листочки кориандра. Острый салат из краснокочанной капусты готов!


Загрузка...




Если Вам понравился наш сайт, выразите свое "спасибо" нажатием на кнопочки ниже.






  • Источник: https://supy-salaty.ru
  • 21.10.2015
  •   Просмотров: 3 132
Комментарии Вконтакте:

Комментарии Facebook:

Оставить комментарий:
Курс недели от Supy-Salaty.ru
1000 лучших фото рецептов

1000 лучших рецептов с пошаговыми фотографиями


Скидка 40% (действует с 6 по 12 ноября)
Мы рекомендуем
Наше сообщество Вконтакте
Наша группа на Одноклассниках
Мы в Instagram
Реклама
Опрос
Понравился ли Вам сайт?
Последние комментарии пользователей
  • lena13
    Написал(а): lena13
  • kofemania
    Написал(а): kofemania
  • Рина
    Написал(а): Рина
  • internetbabulya
    Написал(а): internetbabulya
  • Anisiya04
    Написал(а): Anisiya04
Обратите внимание
Чтобы получить 3 книжки, введите ваши данные ниже и нажмите кнопку "Получить книги"